冰红荼

韩式泡菜煎饼

食材：辣白菜适量、面粉1杯、生粉适量、鸡蛋 1个、培根或脆皮肠 2条、韭菜 1把、洋葱适量、泡菜汁半杯、清水1杯

做法：1、培根、辣白菜、洋葱全部切成小丁混合备用，韭菜切成段放在一起备用。

2、在盆中筛入面粉和生粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩。

3、加入清水和泡菜汁，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状

4、加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，再加入切好的食材搅匀。
5、煎锅热后，中火，加入适量食用油，油热后，将搅拌好的原料，用勺子均匀放入煎锅，摊平；

6、一面煎熟，变成金黄色后，翻至另一面，待两面变成金黄色，盛出，装碟。

我是用电饭煲的量米杯。

辣白菜炒饭

原料：辣白菜、米饭、脆皮肠

调料：油、生抽

做法：１.辣白菜和脆皮肠切粒丁，米饭晾凉备用；

２.锅热后，放入适量油（略多一点），油热后，放入切好的辣白菜丝丁和脆皮肠丁，大火爆炒约１分钟；

３.炒出香味后，放入备用的米饭，继续翻炒，炒匀后，放入适量生抽就可上碟。

4、最后，在上面放几片辣白菜。