万能肉~~香煎培根金针菇卷！！好吃好看易做！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2014-12-2 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是我们俗称的“腊肉”的一种。我在饭店吃过培根金针菇卷，也看到网上有人做，心水了很久，也决定做一次。

材料：培根5片，金针菇250克

调味料：酱油2匙，番茄酱2匙，鸡精少许，油适量

做法：

1、
培根切半；金针菇洗净后焯一下水捞出沥干；小碗里将酱油、番茄酱、鸡精拌匀成酱汁备用。

2、
金针菇用培根卷起用牙签固定。

3、
电锅加油烧热，放入培根卷煎至各面微黄。

4、
去掉牙签，依据口味，淋入酱汁即可。

小贴士：

1、
培根本来是咸的，所以调酱汁时不再放盐。

2、
煎培根不需要太多油，它在煎制的过程中会出油的。

3、
煎的时候要不停翻动，以免培根粘锅。

4、
味道重一点的朋友，最后可以沾酱汁吃。

点评

lizhuan 口水发表于 2014-12-3 13:48

sharpiris 金针菇搭配培根或者肥牛卷~都是一流噶。。。哈，多谢lz分享发表于 2014-12-3 09:16

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茶茶

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沙发

发表于 2014-12-2 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着诱人

点评

广州喜迎门设计看着很好吃，而且做法简单发表于 2014-12-3 12:02

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3楼

发表于 2014-12-2 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我中意包芦笋

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倔强熊iris

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装修日记写手

4楼

发表于 2014-12-3 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是我们俗称的“腊肉”的一种。我在饭店吃过培根金针菇卷，也看到网上有人做 ...

金针菇搭配培根或者肥牛卷~都是一流噶。。。哈，多谢lz分享

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5楼

发表于 2014-12-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回头试试~~

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6楼

发表于 2014-12-3 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美食节泰国专区，跟楼主差不多的这个，
他是用2片培根卷彩椒红萝卜，一串3个，10元一串。

楼主也去美食节摆档，我肯定帮衬。

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7楼

发表于 2014-12-3 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咦，这个不错

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8楼

发表于 2014-12-3 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享！回去试下

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妈妈要加油

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9楼

发表于 2014-12-3 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏，下次试一下

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10楼

发表于 2014-12-3 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这做法不错，学习了

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最爱芒果冰

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11楼

发表于 2014-12-3 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好似应元解放北路口果间寿司店的招牌菜

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kiwi_mama

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12楼

发表于 2014-12-3 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味，学习了
来自[妈妈网iPhone版]

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口碑冠军 2015口碑王

13楼

发表于 2014-12-3 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着诱人

看着很好吃，而且做法简单

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14楼

发表于 2014-12-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，回头试试~~

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15楼

发表于 2014-12-3 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错！！！！

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16楼

发表于 2014-12-3 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是我们俗称的“腊肉”的一种。我在饭店吃过培根金针菇卷，也看到网上有人做 ...

口水

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平淡的lam

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17楼

发表于 2014-12-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭后来看贴，LZ加菜吧

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18楼

发表于 2014-12-3 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，这个菜摆好盘后看上去也很诱人

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