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[ 糕点烘焙 ]

姜撞奶+西梅干纸杯蛋糕

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勤劳的孩子,不会做又懒的孩子伤不起

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广州通商家



   
555~茶茶真坏,下午茶时间先嚟发呢种帖~好饿!

太厉害了

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制作姜撞奶原来这么简单,学起。。

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回复 午后红茶。 的帖子

帮顶……
茶茶

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回复 sharpiris 的帖子

特别提醒:记得用全脂牛奶哦。
茶茶

硕 士

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回复 嘻嘻/:) 的帖子

系好简单的,记得用全脂牛奶哦。
茶茶

硕 士

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回复 人生如戏ai 的帖子

恩,记得用全脂牛奶呀,牛奶不能太热撞下去哦。
茶茶

硕 士

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回复 华猪妈妈 的帖子

谢谢华猪妈妈捧场~
恭喜华猪妈妈荣获快手菜一等奖~

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一直想吃,整一碗大概要用几多姜?

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D牛奶撞落去姜汁后要不要搅几下?
茶茶

硕 士

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回复 canlcandy 的帖子

用的是戚风蛋糕的方子,你可以百度一下~http://www.gzmama.com/thread-3852211-1-1.html


茶茶

硕 士

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回复 凯琪妈妈 的帖子

唔使搅的呀,你煲奶时不用煲滚的,锅边边冒泡泡就得,大概80度左右一气呵成的撞入姜汁里边,静止两三分钟。
记得用全脂牛奶哦。

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顶贴......................
只为广州

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广州通商家 口碑冠军 2015口碑王



   
555~茶茶真坏,下午茶时间先嚟发呢种帖~好饿!

姜撞奶超级喜欢吃的,每次去顺德都要吃,看到蛋糕现在就饿了

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请问姜汁如何磨出来?

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楼主真叻,我整个电饭煲蛋糕都不成功,次次系蛋饼。

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不知道奶粉能不能煮出姜撞奶

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姜汁咋整哇?

瓜瓜

初 二

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来个正宗水牛奶,味道更正。
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姜撞奶+西梅干纸杯蛋糕
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