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中国茶叶文化的色彩缤纷

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楼主
发表于 2014-9-9 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
茶文化博大精深,源远流长,同时也是色彩缤纷,所谓的色彩缤纷到底是怎么回事呢,让我们一起来看看吧!
【绿】中国茶叶文化之不发酵茶
因没有经过发酵工艺,这一类不发酵茶具有汤清叶绿的特点,故也叫绿茶,也是中国产量最大的一类茶种,此类茶的主要代表有龙井、碧螺春、雨花茶等。
【红】中国茶叶文化之发酵茶
所谓的发酵茶,也就是中国红茶,此类茶叶一般是采摘新嫩叶,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作,这一类茶具有温和的性质,多方面的功效,主要代表有祁眉、祁门、金骏眉等,在中国茶业中也也是名列前茅的。
【青】中国茶叶文化之青茶
说到青茶,也许很多人会不知道是什么茶种,其实青茶也就是我们通常说的乌龙茶,因其制作结合了红茶与绿茶的方法,用半发酵的方式,故等于把红与绿进行结合而得青,而且青茶也具备了红绿凉茶的清香浓郁特质,是非常好的一款健美茶。
【黑】中国茶叶文化之黑茶
其实黑茶在中国茶叶文化上已经有十分悠久的历史了,这类茶叶常常被紧压制成砖茶,其命名为黑茶主要是因为茶叶在发酵过程中经过渥堆而变成黑色,此类茶的主要代表有普洱茶,其最大的特点在于越陈越香,因此很多的黑茶都被用于收藏。
中国茶叶文化,不可不了解的就是以上给大家讲述的这几类茶,这些作为中国茶文化的代表,拥有非常悠久的历史,值得好好研究。



酱酱菜菜子

白银长老

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给沙发上茶。。。
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