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[ 美味家常菜 ]

【懒人食谱】鲜美的北极贝刺身

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楼主
发表于 2014-9-5 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
北极贝对人体有良好的保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材。
朋友的父母从加拿大带回来的北极贝,吃起来很鲜美!


主料 北极贝300g vloveliness
辅料:适量 凉开水姜蒜生抽麻油香醋绵白糖

步骤:


1.北极贝自然解冻,凉开水洗净沥干
2.把原只北极贝对半切开边
3.用刀刮净黄黄的浆状的东西
4.用凉开水稍洗一下,放在盘子上排好

5.做酱:在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水,调和均匀
6.一片北极贝沾酱吃

小贴士: 买回来的北极贝已是熟的,不用炒。


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怎么把图弄大?
茶茶

硕 士

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原来买回来已经是熟的了,涨姿势洛~

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最好还在柠檬水里过下,去下腥味

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回复 栗子栗子 的帖子

哦,下次试试,谢谢!
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