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[ 美味家常菜 ]

【懒人食谱】侄子挚爱清蒸罗非鱼

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楼主
发表于 2014-8-26 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


   
楼主正在参加【懒人食谱】活动。推广“懒”时尚,帮职场妈妈快手搞掂每天煮饭烦恼。晒出快手懒人菜,赢烤箱、烘焙工具、精美烘焙书,马上戳链接参与活动吧!



        鱼本来就很有益的食物,消化也容易,侄子暑假来了我家做客,他说天天一定要蒸鱼给我吃!白苍、鲈鱼等等都蒸过给他吃,还是最喜欢罗非鱼。(这个鱼便宜啊!)       鱼在市场买回来已经处理好了,回家只是洗干净,看看还没有鱼鳞没有刮好就OK。不用太费时间!

QQ图片20140826084638.jpg



把鱼洗干净,用适量盐涂满去腌制一下下,不用太多。

QQ图片20140826084643.jpg



切适量的姜丝,放在鱼上面,然后烧一锅水,沸腾了把鱼放进去蒸8分钟。等待........等待的时候切适量的葱花。
鱼蒸熟了,把鱼汁倒掉。把葱花铺在鱼上面,烧一勺油,交在鱼上,再淋上蒸鱼酱油即可。

QQ图片20140826084629.jpg



这个鱼就做好了!不费时间,小孩子爱吃!
材料:
罗非鱼一条(大概一斤半)、姜丝、葱花、酱油、花生油、盐。
做法:
1、把鱼洗干净,用适量盐涂满去腌制一下下,不用太多。
2、切适量的姜丝,放在鱼上面;然后放进蒸锅,蒸8分钟。
3、把鱼汁倒掉。把葱花铺在鱼上面,烧一勺油,交在鱼上,再淋上蒸鱼酱油即可。




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回复 小雯and梓梓 的帖子

就是喜欢这种简单的东西

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我对仔女也喜欢罗非鱼
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谢谢!其实蒸鱼很简单,味道不错,健康~!

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回复 炬诗妈咪 的帖子

太阳鱼也不错,我女儿最喜欢太阳鱼

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谢谢!美妈~

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清蒸鱼味道好吃

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回复 冬天飘雪8 的帖子

同意!我比较喜欢蒸鱼,味道原汁原味

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我也是这样蒸鱼滴。

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下次拿点酒涂一下鱼身,不放姜,试试

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好吃,我也是超爱吃鱼

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回复 冬天飘雪8 的帖子

原汁原味啊~蒸鱼

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回复 yan99 的帖子

这个不错啊!

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好的~看看~~!

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回复 小沛怡 的帖子

懒人比赛,快捷简单的菜式~!

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回复 jun仔仔妈妈 的帖子

鱼好吃啊~

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回复 FINFIN 的帖子

  谢谢 美妈

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