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据新闻报道，国内食管癌高发区主要集中在中原地区，胃癌高发区主要集中在西北及沿海各省，肝癌高发区集中在东南沿海地区。为什么会这样子呢？原来和各地的饮食和风俗习惯密不可分。八大癌症分布图，你的省份中枪没？

鼻咽癌：广东省、广西壮族自治区、福建省、湖南省、江西省

为何鼻咽癌又称“广东癌”？

鼻咽癌的发生依然被认为与遗传、EB病毒、环境中的致癌物等多种因素有关。广东地区鼻咽癌之所以高发，可能与广东人的祖先中有鼻咽癌相关的遗传基因有关。他们世代相传，加上EB病毒感染和环境中一些致癌物，从而造成了这一结果。

避免鼻咽癌，要这样做：

少吃广州咸鱼、大头菜等含亚硝胺等致癌物质的腌制食物，可以降低发病风险。此外，如果能尽早确诊，也能提高治愈率。胺等致癌物质的腌制食物，可以降低发病风险。此外，如果能尽早确诊，也能提高治愈率。

肺癌：云南省

云南宣威是中国著名的“火腿之乡”，也正因为当地人爱吃熏制的火腿，让宣威成为了世界上不吸烟女性肺癌患者最多的地方。而在500公里外的云南个旧这个世界最大的锡产地，早在1975年，该地肺癌发病率就几乎是全国平均水平的100倍。

两地肺癌高发的情况不同，宣威是农民居多，个旧以矿工为主；前者的致病元凶是烟煤，后者则是矿尘，但最后的祸首都是空气污染，人们吸入了含有大量氡、锡、砷、甲苯等致癌物质的气体。

预防肺癌这个“人造的灾祸”

首先，远离烟草。其次，要注意厨房的清洁通风，减少高温煎炸。再次，装修后不要急于迁入新居，避免室内残留的有害物质的伤害。最后，多开窗户勤通风，特别是呼吸道疾病患者及老人、小孩外出，最好戴上口罩，平时多喝水。

乳腺癌：上海市

全球乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势，与30年前相比，我国乳腺癌死亡率上升了34.1%，其中城市上升了38.8%，上海则成了其中典型的代表，其女性乳腺癌发病率已位居全国第一。


上海是最时尚、富裕、前沿的城市之一，也正是这样的特质造成了其乳腺癌的高发。上海女人生活中少不了化妆品，这也直接造成了雌激素的过量使用。人们越来越多地食用高脂肪、高热量的食物。此外，繁忙的工作让女性一方面久坐不动、缺少锻炼，另一方面压力和不良的生活习惯都是诱发乳癌的重要原因。

健康生活，乳腺癌不再跟着你

因此，在日子越过越好的同时，更得注意乳房的健康。除了多吃膳食纤维、少吃高脂 肪高热量食物外，还应积极控制体重，适量运动，戒烟限酒、慎用雌激素，适龄婚育。需要强调的是，很多年轻女性通过多吃水果，少吃饭菜来控制体重，这是非常不科学的。


胃癌：辽宁省，山东省，福建省，河北省

这些看似无关的城市因为胃癌高发而被联系到了一起，究其原因，根源就在于饮食。它们有一个共同点：长时间食用腌制食品，这些腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的**在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致癌。

远离熏烤、味重、辛辣等食物

目前，全球四成胃癌病人都在我国，想要改变这种情况，千万要杜绝熏烤、味重、辛辣等食物，多吃一些新鲜的蔬菜，以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等。

食管癌：河南省林州市


长期不良的生活或饮食习惯可能是导致食管癌发生的元凶。河南河北地区之所以食管癌高发，与这个地区的人一年四季食用腌制食品有密切关系。早在上世纪50年代，河南省林州市就因为食管癌发病率、死亡率都是全球最高的地区之一，而引起了医学家的关注。

粗糙及腌制的食物，吃出食管癌

研究发现，之所以食管癌会出现大规模集中爆发，主要是因为居住的人普遍喜欢吃粗糙及腌制的食物，并且普遍缺乏维生素C，这样食物中硝酸盐、**过多，再加上霉菌的作用，亚硝胺产生风险明显增加，直接诱发食管癌。此外，他们平时经常吃得太快、喜热食热饮、嗜烟酗酒，这些都会伤害食管黏膜，雪上加霜。

肠癌：北京市、浙江省

肠癌是一种死亡率非常高的疾病，它主要指大肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变，预后不良。餐桌上的高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食是导致肠癌最直接的原因。

高纤维饮食，远离“富贵病”

想要远离肠癌，除了多吃富含纤维素的食物，少吃油炸、煎炸、腌制食品外，养成定期排便的习惯也很重要。此外，身处大肠癌高发区的人必须养成50岁后每年体检的习惯，同时，还必须格外警惕该病的信号。如有便血、大便次数增加、大便形状异常、腹痛等，一定要及时去大医院检查。

肝癌：江苏省，浙江省

肝癌是最具我国特色的癌症，全球大部分肝癌病人都在我国。肝癌分布在沿海高于内地，江苏启东就是很典型的代表。究其原因，一来，这里的乙型肝炎病人本身很多，二来，启东一带气候潮湿，农民收下的粮食晒不干，容易发霉，产生的**是很强的致癌物，农民经常吃发霉的粮食，患肝癌的风险便明显增大。此后，医学专家们发现肝癌的三个最重要的致病因素，其实就是病毒性肝炎、**、喝受污染的水以及酗酒吸烟。

预防肝癌三大方针

第一，不喝沟塘水，喝深井水和自来水；第二，防霉，不吃霉变玉米；第三，接种疫苗。

宫颈癌：江西省、河北省

宫颈癌是人类历史上第一可以预防和被消灭的肿瘤。我国中西部局部地区宫颈癌多发，可能与公厕等环境污染物、早婚早育、多产、吸烟，以及个人卫生情况有关。研究显示，HPV病毒一般能在7—12个月内实现自我清除。

宫颈癌的筛查必不可少

而晚婚、晚育，防止不洁性行为，治愈慢性妇科疾病等都能降低感染风险。特别强调的是，女性在性生活后3年（不晚于21岁）就应该开始进行宫颈癌的筛查。

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