我是花好胖

第一步：准备食材（食物原材料）首先跟着楼主一起来看看需要些什么材料，大家可以按照以下的东西先做一个准备。
糖粉（我觉得还是太古的糖粉比较好，不容易结块儿）
       椰浆（一定要是椰浆噢，不能是椰汁，因为要加牛奶淡奶油一些东西，椰浆比较好调，而且味道更棒）
淡奶油（最爱的安佳淡奶油啦，只要需要淡奶油的地方我都一定会用它！就是那么喜欢，哈哈哈）
        牛奶（楼主是用安佳奶粉冲的，用冷水也能溶，而且味道棒棒的~）
还有芒果块，这个就不用我说了吧，先削皮，然后切块放到碗里备用。
  最最重要的黑糯米，楼主在超市买的，需要先泡2小时~4小时，然后上锅蒸。软软的糯糯的就是需要的效果啦，大约50分钟左右。
第二步：制作白雪（就是椰浆冰沙）和黑糯米
     首先把淡奶油 牛奶 椰浆混合搅拌，放在一个小碗里面备用，这里的小碗最好是乐扣乐扣保鲜盒，然后放进冰箱，急冻之后会变成沙冰块儿状，这里非常抱歉，没有拍摄照片，下次一定注意啦。喜欢吃甜一点的大家可以自己加细砂糖，楼主太胖，虽然爱吃甜食，但是还是控制了一下只加了一些糖粉，有点甜味就ok啦~
      黑糯米蒸熟，之所以用黑色的，是因为摆起来很好看的。一定不要蒸干了，要软软糯糯的才好吃。蒸好加点砂糖，捏成一个个的球状。放冰箱冷藏。

第三步：将半成品做成成品阶段
取出在冰箱中成型的冰沙，冰过的糯米球和芒果块（不要切成丁，块大一些口感好）放在上面。
一道味美香甜甜的芒果白雪黑糯米甜甜就完成了噢！

大家看完学会了吗？


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荷蘭豆豆豆

帮顶帮顶

我是花好胖

   

荷蘭豆豆豆 发表于 2014-8-9 14:15
帮顶帮顶

      多谢支持

荷蘭豆豆豆

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不用谢~

我是花好胖

   

荷蘭豆豆豆 发表于 2014-8-9 14:27
回复 我是花好胖 的帖子

不用谢~

哈哈 美妈真可爱

tengco

   

第一步：准备食材（食物原材料）首先跟着楼主一起来看看需要些什么材料，大家可以按照以下的东西先做一个准 ...

大师太言简意赅了，没学会。。。

荷蘭豆豆豆

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同是吃货，当然可爱

我是花好胖

   

tengco 发表于 2014-8-9 14:53
大师太言简意赅了，没学会。。。

我努力了

妞妞的妈咪2

成品看着很诱人，和甜品店有的一比了，好胖真是好手艺啊，过程看起来有点不清楚噢

我是花好胖

   

妞妞的妈咪2 发表于 2014-8-9 15:26
成品看着很诱人，和甜品店有的一比了，好胖真是好手艺啊，过程看起来有点不清楚噢 ...

       知道了知道了 我改正我改正

妞妞的妈咪2

   

我是花好胖 发表于 2014-8-9 16:37
知道了知道了 我改正我改正

还是很棒呢！给你赞

我是花好胖

我的甜品太不受欢迎了

MissAnn

摆件好专业啊

我是花好胖

   

MissAnn 发表于 2014-8-13 16:32
摆件好专业啊

   跟着甜品店的造型摆的 哈哈~

Vivi-bb

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好吸引啊，终于看到你的美食帖了~~

我是花好胖

   

Vivi-bb 发表于 2014-8-14 11:37
回复 我是花好胖 的帖子

好吸引啊，终于看到你的美食帖了~~

     哈哈~谢谢。第一次发做法，还不够详细呢