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[ 美味家常菜 ]

产后食谱之新装蒸鲈鱼

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楼主
发表于 2014-7-21 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好友终于杀出月子,带着她可爱的宝宝到我家做客。生完孩子的妈就是不一样^_^身材没走样倒是显得更加丰腴了。听说产后吃鲈鱼好,我想生孩子得流多少血了,必须得补血,于是挑了木耳和枸杞搭配
材料:鲈鱼300克,云耳50克,杞子、葱花适量
调味料: 油、盐、豉油适量
做法:
(1)
将鲈鱼宰杀,起肉,改切成厚大的鱼片,用盐腌味。

161947shg3l1hl3qdlcccl.jpg



                              
(2)云耳涨发好,滤水,滚煨过,压干水分,加盐,放在碟中。

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(3)将鱼片卷成花朵形放在云耳面上,鱼片上放杞子点缀,电锅加入蒸盘,外锅加半量杯水,盘子再放进蒸盘蒸15分钟。

161948hcxwzcb9cm92qm9r.jpg



(4)装盘,浇上熟油,豉油,撒上葱花即可。

161948p3op76596z3prp65.jpg



注:患有皮肤病疮肿者不要食喔。


点评

嫩嫩的妈  好有心啊,急求酱紫靠谱好朋友,哈哈  发表于 2014-7-23 10:31

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黑木耳可以去淤血,不错

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好友终于杀出月子,带着她可爱的宝宝到我家做客。生完孩子的妈就是不一样^_^,身材没走样倒是显 ...

好有心啊,急求酱紫靠谱好朋友,哈哈
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