yiao_feng

原料：小南瓜一个，粉丝适量，瘦肉、卷心菜、胡萝卜及香菜适量
    配料：酱油、盐、鸡精
    做法：将粉丝与卷心菜、胡萝卜和瘦肉同炒，方法与寻常无二，南瓜盅的制法也不难：去掉顶盖，挖出瓜瓤，用刀子刻出锯齿就行。把炒好的粉丝放入，盘底铺上香菜，讲究点的可以再随手点缀两朵鲜花。
    说明：由于南瓜颜色艳丽，配上绿色的香菜和紫色的鲜花，整体色彩已经非常抢眼，故粉丝装入盅里时可有意将瘦肉、卷心菜、胡萝卜等配料埋在下面，就让孩子去“寻宝”好了。


菜谱上没写蒸多久.........

[ 本帖最后由 yiao_feng 于 2007-12-10 13:56 编辑 ]

yiao_feng

哦，原来这样，刚才问我爸，这个家伙，竟然叫我蒸两个小时。。。。吓得我

yiao_feng

粉丝在炒之前,用水先泡开吗?还需要再用开水煮一下再炒吗?


谁教教我这个不懂做饭的人..........

谷歌妈妈

有啊，那种红是的～好象叫日本南瓜

ＬＺ要泡软，用热水～

yiao_feng

昨天做过啦,孩子说好吃,不过他主要吃里面的菜,吃到南瓜时他说有点苦???


谢谢以上朋友!