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匿名

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楼主

匿名 发表于 2014-5-23 15:39 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

厨房物语--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

原料：
鲍鱼5只、粉丝1小把

调料：
蒸鱼豉油1大勺、姜蒜末各适量、葱花少许

做法：
1.粉丝剪短，放温水里泡软。
2.鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
3.用小刀挖出鲍鱼肉。
4.剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。
5.在鲍鱼表面竖着切几刀，主要不要切断。
6.然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状。
7.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。
8.粉丝上放鲍鱼肉。
9.锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。10.把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。
11.进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。
12.蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末，然后浇点滚油炝出香味即可。

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沙发

发表于 2014-5-23 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没更新了哦

点评

钱钱装兜兜呵呵，还好啦~~主帖都经常有更新的哈! 兜兜变懒了~呼呼发表于 2014-5-23 15:51

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3楼

发表于 2014-5-23 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发哈哈

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匿名

4楼

匿名 发表于 2014-5-23 15:51 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没更新了哦

呵呵，还好啦~~主帖都经常有更新的哈! 兜兜变懒了~呼呼

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咩咩小朋友

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5楼

发表于 2014-5-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正！！出去吃饭经常点，不过自己未试过，得闲试试~~

点评

钱钱装兜兜呵呵，加油~~~ 发表于 2014-5-24 13:48

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匿名

6楼

匿名 发表于 2014-5-24 13:48 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正！！出去吃饭经常点，不过自己未试过，得闲试试~~

呵呵，加油~~~

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7楼

发表于 2014-6-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唔知点解，觉得尼D鲍鱼唔好吃~

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炒房团小兵

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8楼

发表于 2014-6-17 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，不错，下次试试。是不是干的鲍鱼肉也可以参照做？

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锐锐妈

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9楼

发表于 2014-8-25 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复钱钱装兜兜的帖子

昨晚照着这方法做了一次，味道非常棒！

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10楼

发表于 2014-8-28 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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11楼

发表于 2014-8-28 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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12楼

发表于 2014-8-31 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶左再学了

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厨房物语--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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