鲜虾仁滚冬菇（野生菇）冬瓜粒汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2007-12-9 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

鲜虾仁性温味甘，有补骨壮阳、养血固精的功效，同时亦鲜美惹人。冬菇（野生菇）性平味甘，功能润燥补益、滋养脾胃，气味尤为清香，被誉为“干菜之王”。冬瓜性寒，味甘、淡，能利水祛湿，通利二便，清肺化痰，为夏日消暑汤水首选之用。合而为汤，则鲜香而不滋腻，清润而能胜暑热。材料：鲜虾150克～200克、冬菇60克（最好是广东粤北山区产的野生菇）、冬瓜500克、生姜3片。
　　烹制：鲜虾洗净去头、壳，沥干水分；冬菇洗净，浸泡，切为粒块状；冬瓜洗净，去皮切为粒状。先把生姜和冬瓜放进铁镬里，加入清水1500毫升（6碗水量），武火滚至熟，加入虾仁、冬菇滚熟，即调入适量食盐便可。进餐时加入少许麻油。

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沙发

发表于 2007-12-9 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要粤北野生菇的MAMA们可短我！还有山区带来的原货！

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3楼

发表于 2007-12-9 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2007-12-9 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很实用！！！

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面包头koalaao

自家面包头

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发表于 2007-12-9 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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小蛇

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6楼

发表于 2007-12-9 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

什么时候试试

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发表于 2007-12-9 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8楼

发表于 2007-12-9 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就试试

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9楼

发表于 2007-12-10 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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10楼

发表于 2007-12-14 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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11楼

发表于 2007-12-22 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要野生冬菇的MAMA就短我

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12楼

发表于 2007-12-22 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广告贴发其他地方去啊

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13楼

发表于 2007-12-22 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是广告，是直告

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