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传说中的柠檬炖冰糖。炖10小时。

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楼主
发表于 2014-5-16 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈,成日听人讲柠檬炖冰糖,网上都好多妈妈自已做来卖,但价格真的有点贵,1斤装要38元。哈,所以,不如自已做吧。反正比较简单,但最耗的是时间。趁着回农村小住1星期。家里有炉有柴。哈,说做就做,开工。

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下午3点开火,一直炖到晚上11点。路途要经常加水。因为要是用柴火炖的,我想功效会更好。因为这个时候柠檬不是时候吧。在乡村的市场没找到黄黄的柠檬。这些都是叫家婆的朋友在家里摘的。虽然不是很靓,但自家种的,哈,叫有机柠檬吧。很香很香。炖到11点后就睡觉了,没有拿出来,就让它放在锅里,炉里还有炭。一直到早上8点起床,锅还是暖暖的。哈,完工了。试了味道,有很香的柠檬味,但也带有劫味。味道还可以接受,主要是这个有止咳润肺的功效。柠檬是好东西。用洗干净的小瓶子装好,带了瓶回公司给同事们试吃,哈哈

回帖推荐

安哲拉 发表于26楼  查看完整内容

我上次回老家也想自己炖的,但是没搞这个,去炖了红枣红糖姜,省下了100多。。像你说的,成本都不用20.。

我叫美秀秀_3650 发表于31楼  查看完整内容

我做冰糖炖柠檬,是一位妈妈,我为自己代言,自制的冰糖炖柠檬膏,绝对良心无添加,12小时精心熬制,不加一滴水

相濡以以沫 发表于39楼  查看完整内容

我家有做自制的,公司放假了在家有时间,微信号:wjx-80238023you

蜂儿飞飞 发表于44楼  查看完整内容

不会,放冰箱,可以放3个月也不会坏,每个星期打开透透皮,柠檬往蜂蜜里按按

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回复 kiwiloo 的帖子

哈,是啊,可以试试

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看的牙齿酸酸的,楼主还能烧柴啊,这样煮饭好香的。
ljx
爽爽妈

黄金长老

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维生素C全没了。

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再见小言  感觉止咳确实有效的  发表于 2014-5-16 14:55

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回复 ljx 的帖子

是啊,炖这么久功效何在呀?

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这个多少量配多少呢

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回复 828317yxzhqx 的帖子

1斤柠檬2斤冰糖,但我感觉太甜了,1:1试试

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听说是要炖8小时以上,才会有止咳润肺的功效

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回复 JAZA-QT 的帖子

我们在花都的农村,还有的
C奶仔O(∩_∩)O

白银长老

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维生素C全没了。

感觉止咳确实有效的
小了个喵

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装修日记写手

烧煤就好。。。。烧煤气10个钟好浪费咁喔。。。。。

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柠檬应该是用温水或冷水来泡水喝,楼主这样煮,柠檬的维生素都没有了吧

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这个肯定特(*>.<*酸吧

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我们这边也有很多人自己弄呢,不错的!!!

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一朋友之前在卖这个,130一瓶包邮。。最多就一斤吧。。跟她买过红枣红糖姜母茶。115一瓶,还不错。就是太贵了

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所以你看到1斤38真的很便宜了

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不过我朋友那个炖的很有胶质的。。像猪皮那些炖久了的那种骨胶原

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不错,顶下支持你。
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传说中的柠檬炖冰糖。炖10小时。
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