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茶茶

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楼主
发表于 2014-5-10 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
整理一下文件夹原来平时拍下了不小家常小菜哦
懒得一一开贴啦~
就用一贴跟大家分享分享

豉油鸡亦

10.jpg


冰鲜鸡亦都有股雪藏味,洗净后用蒜蓉、少许白酒、姜汁腌一下去味;
煮的时候两面稍煎一下,放入豉油、冰糖、少许清水煮至收汁即可。

荷香排骨糯米饭
做这个糯米饭真的很偶然呀
那天刚好有两只糯米鸡,刚好家婆买来的是排骨~

17.jpg



排骨用盐、糖、生抽、豆粉、蒜、姜丝先腌大概20分钟
将糯米鸡打开(留荷叶哦)把腌过的排骨铺面,盖上荷叶放饭面蒸即可(茶茶喜欢煮饭的时候蒸东东,省时省煤气)
洒点葱花点缀一下卖相是相当吸引滴~

18.jpg



这个其实参考甜博撑的做法,只不过将白糖、花生碎换成番薯蓉;
如下材料:糯米粉加入(右1)片糖水开成粉浆
用不粘锅先煎一面,转过煎另一面,全熟透后涂上番薯蓉;(注意睇火呀,不然就焦了

5.jpg



6.jpg



如下图折两下即可上碟!(切小段较易夹)

7.jpg



这个芋头糕相当足料呀!
虾米、腊肠、腊肉、冬菇、鱿鱼~
芋头一半切粒一半切丝口感比较好!
看下图做法就不用多说了吧(早前发过详细做法的贴子),想煮的话入红茶的空间里找找贴子吧。

13.jpg



真的不错!这是给茶茶妹妹做的!茶茶是个好姐姐哦~呵呵,当天还做了马蹄糕呢!而且分层滴~

14.jpg



做多了一点面糊茶茶先生才有幸品偿呢哈哈~
煎一下~很香呀!

15.jpg



芋头一半切粒一半切丝是对的!
太足料啦~很美味!

16.jpg



这个粥适合M后煲哦,还有几款汤水,今天先上这个啦!
管叫它“十宝养颜粥”吧
材料如下图了!简单易做滴!女人就要好好爱自己,有时不用多名贵的。

11.jpg



这个不放糖也会甜甜的
来一碗吧!

12.jpg



这个是多久前的呢哈哈~
嘴馋~就用烤箱烤了几个解馋洛(外边卖的不敢吃呀)

3.jpg



很吸引吧~

4.jpg



茶茶发觉女儿跟先生超喜欢这个呢!
加点芹菜和紫菜啖汤浓味好多噶~如果有虾皮加虾皮更好呢~适合小朋友补钙的。

9.jpg



这个也是挺久之前洛~哈哈
现在夏天都来了
不过这个菜在现时暴雨天还是可以煮来吃滴~
新薯~薯味很浓!

1.jpg




2.jpg



吉列猪扒
做法已经上过了,不重复洛
有兴趣的去红茶个空间度稳下啦。

8.jpg



希望大家喜欢~

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收藏了

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请教五谷粥的做法
茶茶

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回复 甜甜14 的帖子

就是将你看到的所有材料放入高压锅煲就行了


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芋头糕做得真好真好。
彐音

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都要偿试,宝妈手艺好强

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喜欢,太有才了

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太棒啦

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看着太流口水啊

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芋头糕用咩粉?

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回复 午后红茶。 的帖子

请问烤番薯用什么温度,要烤多长时间?

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红枣旁边那个红东东的是什么啊?黑的是黑糯白的是燕麦吧?

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好多美食呀!口水娃来啦

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茶茶真是贤妻良母呢

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历害。

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好多好吃的……。

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哟,厉害哦
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[给力的一贴]豉油鸡亦+荷香排骨糯米饭+番薯博撑+足料芋头糕+十宝 ...
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