【何太TRACY】--鲜鲍鱼鸡爪石斛杞子炖花胶 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【何太TRACY】--鲜鲍鱼鸡爪石斛杞子炖花胶

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 59 \| 浏览: 12811 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 【何太TRACY】--鲜鲍鱼鸡爪石斛杞子炖花胶 [复制链接]

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

帖子: 8
经验值: 60
注册时间: 2014-4-17

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2014-5-3 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

五一假期
因为电台电视台一直在说大雨暴雨
然后又说免费的高速除了看车展，基本就没意义了
因此，没有外出，没有逛街
剩下的只好在家DIY美食了
也算是好好的对待自己
--------------------
【鲜鲍鱼鸡爪石斛杞子炖花胶】
材料：
1、新鲜鲍鱼 1只，超市，买的，好像44元一斤
2、鸡爪2只，之前买一只鸡，剩下的。
3、石斛，杞子适量（具体多少就别问了，广东人最懂的就是适量，约多少，反正我也不知道多少）
4、花胶一只（这个我知道，大概是15克，在香港买了，一包605克约 40-50个左右）

具体做法
1、花胶提前去腥，这个我冰箱一直都有存货（一次搞几个，然后放冰箱，需要的时候直接拿出来解冻就好了）
2、清洗干净鲍鱼，杞子等
3，全部放入炖盅
4、炖4小时。

-------------------

（拍照的时候忘了隔油，后来才想起来
隔油后没有再拍照，请原谅，那些油是鸡爪出来的

----------------------
花胶和鸡爪都是胶原蛋白，这个大家都懂的了
成本不是很高
大家有空可以做做。

点评

cherry优希女人，几时都要对自己好D 发表于 2014-5-6 00:05

小沛怡好想知道用咩来隔油最方便，我一直为这烦恼发表于 2014-5-5 11:11

臭美的小女人不错不错发表于 2014-5-5 09:13

回复引用

猜你喜欢

Rank: 15

帖子: 610
经验值: 3776
注册时间: 2007-5-28
BB生日: 2001-10-16

沙发

发表于 2014-5-3 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好补哦

点评

楼兰雅居呵呵，又补卖相又好。发表于 2014-5-5 22:58

回复引用

臭美的小女人

Rank: 10

帖子: 129
经验值: 805
注册时间: 2013-7-18

3楼

发表于 2014-5-5 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五一假期
因为电台电视台一直在说大雨暴雨
然后又说免费的高速除了看车展，基本就没意义了

不错不错

回复引用

芝麻煎鱼

Rank: 30

帖子: 12553
经验值: 66266
注册时间: 2008-6-12
BB生日: 2008-01-26

4楼

发表于 2014-5-5 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊，求打包

回复引用

Rank: 19

帖子: 2578
经验值: 14876
注册时间: 2010-12-27
BB生日: 2007-06-12

5楼

发表于 2014-5-5 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊！

回复引用

Rank: 15

帖子: 452
经验值: 3770
注册时间: 2009-11-12

6楼

发表于 2014-5-5 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那个鸡爪的指甲要切掉

回复引用

大懒虫

Rank: 13

帖子: 207
经验值: 1220
注册时间: 2009-9-23
BB生日: 2010-05-21

7楼

发表于 2014-5-5 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复何太Tracy 的帖子

请问石斛是买来就是一条直的，还是卷曲的？（泡了多长时间呢）

回复引用

桐桐

Rank: 10

帖子: 115
经验值: 711
注册时间: 2014-3-6
BB生日: 2013-07-08

8楼

发表于 2014-5-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗，今晚我也好想来一个

回复引用

Rank: 20

帖子: 2101
经验值: 20416
注册时间: 2011-8-30

9楼

发表于 2014-5-5 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好滋补的样子呀，楼主真懂养生

回复引用

Rank: 16

帖子: 995
经验值: 6113
注册时间: 2012-10-18

10楼

发表于 2014-5-5 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇～～～～太正了～

回复引用

Rank: 14

帖子: 1099
经验值: 2347
注册时间: 2010-2-27

11楼

发表于 2014-5-5 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要炖来试下先得，好好味道的感觉了。。

回复引用

秋水无痕1123

Rank: 14

帖子: 468
经验值: 2094
注册时间: 2012-10-16

12楼

发表于 2014-5-5 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教下，花胶怎么去腥呀？

点评

仪仪妈妈加几片姜发表于 2014-5-5 16:33

回复引用

Rank: 20

帖子: 3627
经验值: 19814
注册时间: 2012-4-25
BB生日: 2012-03-20

13楼

发表于 2014-5-5 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五一假期
因为电台电视台一直在说大雨暴雨
然后又说免费的高速除了看车展，基本就没意义了

好想知道用咩来隔油最方便，我一直为这烦恼

点评

仪仪妈妈买鸡的时候，去掉鸡皮。发表于 2014-5-5 16:35

一朵白云用隔油壶啊发表于 2014-5-5 16:01

回复引用

妞朵

Rank: 16

帖子: 978
经验值: 5516
注册时间: 2013-10-21
BB生日: 2013-04-25

14楼

发表于 2014-5-5 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图上似猪肚查件是花胶么？

回复引用

Rank: 19

帖子: 2781
经验值: 16897
注册时间: 2012-4-17
BB生日: 2010-06-01

15楼

发表于 2014-5-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好润啊~！

回复引用

Rank: 15

帖子: 553
经验值: 3537
注册时间: 2014-4-20
BB生日: 2011-01-14

16楼

发表于 2014-5-5 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习……。

回复引用

Rank: 14

帖子: 379
经验值: 2206
注册时间: 2012-8-29

17楼

发表于 2014-5-5 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真会享受

回复引用

Rank: 16

帖子: 953
经验值: 4567
注册时间: 2008-6-23

18楼

发表于 2014-5-5 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜恬妈咪的帖子

切掉更多油喔

回复引用

Rank: 16

帖子: 953
经验值: 4567
注册时间: 2008-6-23

19楼

发表于 2014-5-5 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小沛怡的帖子

一般我都是用厨房纸过滤

回复引用

Rank: 10

帖子: 397
经验值: 890
注册时间: 2014-5-5
BB生日: 2011-08-26

20楼

发表于 2014-5-5 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留口水了，呵呵

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【何太TRACY】--鲜鲍鱼鸡爪石斛杞子炖花胶

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部