每年一度秋风起吃腊味-----妈妈亲手做的(附制作方法)腊鸭和腊鱼PP做法在一楼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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21楼

发表于 2007-12-8 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有一个要注意的问题哦，一定要够北风哦,要不晒出来的腊肉没那么香的.

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丽娜

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22楼

发表于 2007-12-8 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的是很好吃的，我以前在四川的时候就可以吃到啊！来了广州没的吃了，谢谢LZ给的方法，我准备这几天弄，呵呵！

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23楼

发表于 2007-12-9 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弄之前，最好看看翡翠台新闻后的五日天气预告.

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24楼

发表于 2007-12-12 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续自己顶

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25楼

发表于 2007-12-13 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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26楼

发表于 2007-12-15 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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27楼

发表于 2007-12-15 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊。。。

偶不会做啊，吃了重阳家的，馋死我。。又不好意思开口，毕竟不是她自个做

的。。。

悄悄问个：楼主，你家的肠肉弄几旧来卖，行不？

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28楼

发表于 2008-1-1 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵

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29楼

发表于 2008-1-2 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好味啊。。流晒口水。。。自己家晒就是香

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30楼

发表于 2008-1-2 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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31楼

发表于 2008-3-28 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次用你的方法做的腊肉,昨天才拿出来吃,非常好啊!跟卖的一样! 赞一个!

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32楼

发表于 2008-3-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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33楼

发表于 2008-11-25 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今年妈妈又做了

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34楼

发表于 2008-11-27 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教LZ：第3、4步骤因为要过夜的，那要不要放冰箱的？能短我吗！谢谢！

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35楼

发表于 2008-11-27 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在这种天气不用放冰箱的.腌的时候多翻几次就好了，避免一些太咸,一些还没腌入味了.

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36楼

发表于 2008-11-27 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天妈妈响应爸爸的要求，准备做腊鸭~~~~~但是明天要上班，只能回来拍一下腌制中的图片了，到时再把妈妈的做法写上来啦.

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37楼

发表于 2008-11-27 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待

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卉-Kandy

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38楼

发表于 2008-11-28 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　真是个能干的ＭＭ，佩服！

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莲叶何田田

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39楼

发表于 2008-11-28 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正啊

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40楼

发表于 2008-11-28 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想试试啊，楼主讲得很仔细，我星期天去试下，回来再汇报。

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