戴维斯

个人评测：
环境：坐落建设四马路天伦花园2楼，远离建设大马路的尘嚣，大厅窗边的位置不错。
交通：有公交、地铁可达，自驾得赶在饭市前才有停车位。
出品：餐厅上月新张，还没有正式的菜牌，所有菜式就列在两张简易的餐单上，总体出品尚可，部分有改良空间，必试：酸菜桂花鱼、冰皮绿豆糕。
服务：服务态度不温不火，值得一赞的是房间没有设最低消费。


具体出品：

香辣虾：相对于天成，58元的价格颇值得赞，做法地道份量也足，推荐。

猪肠拼猪红：猪肠以花椒八角等制过，去掉了那股独有的“香味”，与猪红同煮，是否应更名为“难兄难弟”？

干锅田鸡拼肥肠、黄喉：本想要干锅肥肠，但见菜牌上主推干锅田鸡，于是就来个田鸡拼肥肠、黄喉。总觉得干锅菜得连着小锅吃才地道，那种干逼的劲儿才会发挥到极致！这里以瓷盘上估摸是为了看起来更高大上吧。这道出品辣有余而香不足，感觉还有改良空间。

酸菜桂花鱼：本次聚餐的主角--桂花酸菜鱼终于出场！据说这道桂花酸菜鱼有两个特别之处：一是在于TA的汤底，是以桂花鱼头、鱼尾和鱼骨简单熬煮而成，因而特别鲜美; 二是所用的酸菜及酸萝卜都是自家土法腌制，加上新鲜现宰的桂花鱼，才使得这道酸菜鱼酸爽鲜美。就当天所试，鱼肉鲜嫩无骨，配菜酸爽地道，关键是78元/斤连配菜，着实厚道，值得推荐！话说回来，试完这个酸菜桂鱼，再吃酸菜鲩鱼的话，直接是个悲剧！

冰皮绿豆糕：缘分这东西真的很奇妙，当我落座拿起餐牌准备点菜，第一眼就看中的就是这冰皮绿豆糕，或许是TA的卖相触动了数年前我在北京街头享用茶点的记忆。这简简单单的一款小糕点，以绿豆入皮冰冻豆蓉为馅，口感冰凉细腻，感觉配以茶道浅尝更为适宜，沦为饭后小点甚是可惜。

香辣膏蟹：香辣蟹，基本上是个川菜馆都会有的出品，不过大体都会以“肉肉能见度较高”的肉蟹入菜，双鱼座的东店料想是个反叛的主，偏以膏蟹打阵，膏蟹相较于肉蟹，油份较足，味道更为甘香，但就香辣蟹这道菜而言硬说膏蟹要比肉蟹好嘛，不见得，只能说是各有特色各有各的好。

白灼牛肉：在这道重口味的聚会中，白灼牛肉可谓小清新之选，没有想象中惊艳，出品尚算OK。

手撕包菜：只能说SOSO~~

gmiecluqi

最好吃应该是酸菜桂花鱼

驻驻小亲

香辣虾好吸引啊，看着流口水了！貌似比正佳负一层的八里屯还便宜呢~

戴维斯

终于出来啦，泪奔啊

超级玛丽安

我看到网上有双鱼座的团购呢，是这家店么？

delpiero2000

   

超级玛丽安 发表于 2014-4-15 18:22
我看到网上有双鱼座的团购呢，是这家店么？

应该不是那个团购，这家是环市路店，名字巧合而已

大玥玥

呢间计划呢个星期去试试

baby-hk

我也喜欢吃冰皮绿豆糕，帮顶。

ms_lose

个桂花鱼同膏蟹仲回味紧~

羊猪猪

房间茶位，10元/位

080925

呵呵，过来支持啊。

嘉B妈咪

LZ照的桌子照片是厅的，只有这个位风景最好，因为窗外两边有树。另酸菜桂鱼下豆粉太多了，虽然感觉很滑，但是满口的粉，不值得推荐哦。

笨笨兔lor

。。。。绿豆糕好贵

rachelyang87

看到辣的就流口水

戴维斯

   

嘉B妈咪 发表于 2014-4-16 13:52
LZ照的桌子照片是厅的，只有这个位风景最好，因为窗外两边有树。另酸菜桂鱼下豆粉太多了，虽然感觉很滑，但 ...

是啊，我最喜欢那个位置，可惜当天我们已经订了房间，拍照反而唔够光，至于个酸菜鱼打粉的问题，我地都同餐厅反映左

meimceline

   

终于出来啦，泪奔啊

为什么就餐人数是0？

戴维斯

   

meimceline 发表于 2014-4-17 10:39
为什么就餐人数是0？

是九位，你睇茶位果度

瑜伽MM

这周去试试

鱼may

双鱼座,记得了,要去吃,