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本帖最后由 我是摩登宝宝 于 2014-4-15 11:26 编辑
我喜欢美食,更喜欢用各种不同的烹饪方法去制作不同的美食。但,有一些食材,只需要用一些很简单的烹饪方法就可以品尝到其最佳的味道。今晚摩登家的这顿晚餐就是用了最简单的方法,制作出高端的舌尖享受。
新西兰青口贝
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扇贝
鸭舌
牛筋
牛筋汤
牛筋,加入了普通的食材——土豆、胡萝卜、番茄,熬制出健康美味的牛筋汤
凉拌木耳菌菇
这道菜是我经常做的,做法简单,健康美味
白灼青口贝
简单的白灼,点上加入柠檬汁的介辣酱油
岂是一个“鲜”字了得
蒜蓉粉丝蒸扇贝
最简单的蒸法,吃出最原始的鲜味
将一小堆蒜蓉连同肥美的扇贝肉一并送入嘴里,哗,那股鲜甜,回味无穷
把酱汁倒入铁板中,将九成熟的鸭舌瞬间逼熟
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铁板鸭舌
又粗又肥的鸭舌,咬下去,嫩滑无比
简单的方法,高端的享受,再配上一杯白葡萄酒,大家也来试试吧
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