炫富五香茶叶蛋 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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言言

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花样厨神2

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楼主

发表于 2014-4-2 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

谁说我们大陆同胞吃不起茶叶蛋？？今天我就煮一大锅不但自己吃还要请姐妹们来一起吃，呵呵！吃完不够我再煮家里什么都不多就茶叶蛋多，尽管有专家说茶叶和蛋煮在一起会伤胃，但也豁出去了……今天也来当一回茶叶蛋土豪！！！！姐妹们准备好了没……

炫富茶叶蛋开吃了

鸡蛋十几个

配料茶叶（红茶），盐，花椒，八角，香叶等香料，也可加点十三香和老抽等

将鸡蛋洗干净，水全泡过鸡蛋用中小火煮熟，煮开后5分钟就关火，看没一个煮爆的哦

用勺背轻轻敲碎鸡蛋壳，不要把鸡蛋都敲烂

敲到整个壳都碎了，比较容易入味

把配料全放锅底再放入鸡蛋，加水泡过鸡蛋再煮

煮开后茶叶泡开颜色已变得很深色，再煮五分就可关火。
接楼下继续上……

点评

东东呛土豪啊，交个朋友。。。发表于 2014-4-3 12:31

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家有萌宝008

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沙发

发表于 2014-4-2 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哦！好饿啊

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命中注定19880225

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3楼

发表于 2014-4-2 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豪，能跟俺形容下茶叶蛋的味道吗，我穷没吃过

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言言

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花样厨神2

4楼

发表于 2014-4-2 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由羽言宝宝于 2014-4-2 12:33 编辑

接楼上……

茶叶蛋关火还要继续泡上几个小时或隔天吃才够入味的，我等不了隔天这是五个小时后我再煮开就开吃了，水的颜色就已经很黑了，闻到好香了

特别好吃啊吃在嘴里都能透出比黄金还要香的味道,做土豪的感觉真痛快啊~~~~~
等明天再继续上个图片

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言言

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花样厨神2

5楼

发表于 2014-4-2 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有萌宝008 的帖子
好香哦！好饿啊

壳都剥开了趁热开吃吧！

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言言

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花样厨神2

6楼

发表于 2014-4-2 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复命中注定19880225 的帖子
土豪，能跟俺形容下茶叶蛋的味道吗，我穷没吃过 ...

气味芳香透着比黄金还香的味道

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7楼

发表于 2014-4-2 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

教大家一个简单的用电饭煲
步骤与上面一样将那个煲换电饭煲煲十五分钟后隔夜保温一个晚上。好入味了。

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君子兰广州

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8楼

发表于 2014-4-2 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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言言

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花样厨神2

9楼

发表于 2014-4-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵!以前都是电饭锅煮的,现在懒得找出来.电饭保温做出来味道会更香的

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言言

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花样厨神2

10楼

发表于 2014-4-2 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复君子兰广州的帖子

谢谢!

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11楼

发表于 2014-4-2 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子
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洋洋妈妈

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12楼

发表于 2014-4-2 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

才5个钟，不够入味吧？

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13楼

发表于 2014-4-2 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豪啊，给两吧

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14楼

发表于 2014-4-2 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早上起来看到这个饿死了，你要负责

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言言

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花样厨神2

15楼

发表于 2014-4-2 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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谢谢！

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言言

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花样厨神2

16楼

发表于 2014-4-2 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小红叶子的帖子
才5个钟，不够入味吧？

呵呵！隔天吃才最理想，馋了没办法啊！

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言言

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花样厨神2

17楼

发表于 2014-4-2 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱宝-2011 的帖子
给我个

壳都剥开请你吃……

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言言

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花样厨神2

18楼

发表于 2014-4-2 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复志楷妈妈的帖子
土豪啊，给两吧

壳都剥开了请拿去吃！

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言言

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花样厨神2

19楼

发表于 2014-4-2 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莱恩芬芳的帖子
早上起来看到这个饿死了，你要负责

呵呵！香到大忙人那去了，赶紧来拿去吃啊！

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