正宗川菜-火爆腰花 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 正宗川菜-火爆腰花

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 3576 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 正宗川菜-火爆腰花 [复制链接]

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

帖子: 91
经验值: 353
注册时间: 2014-3-14
BB生日: 2013-11-13

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2014-3-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   今晚做的是一道正宗的川菜——火爆腰花。虽然很简单，但应大家命令，还是说下做法。
   1.猪腰去膻体（中间那层白摸），切成花刀。从里边往外切，会比较容易爆开；
   2.加料酒、盐码味；
   3.大火猛爆，爆开。火要大，油要多。
   4.爆开的腰花起锅。重新坐油，炒香泡姜泡椒沫和郫县豆瓣；
   5.下葱段、青椒、红椒丝炒，再下腰花，迅速起锅。
   呵呵，不知道广州坛有没有我的老乡。离乡很久了，想吃正宗川菜只能自己做。

回复引用

猜你喜欢

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

帖子: 91
经验值: 353
注册时间: 2014-3-14
BB生日: 2013-11-13

沙发

发表于 2014-3-17 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有人关注？？

回复引用

星星火火光光

MM

Rank: 14

帖子: 626
经验值: 2330
注册时间: 2009-6-2
BB生日: 2000-02-25

3楼

发表于 2014-3-17 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老乡：我关注呢！
不过泡姜泡椒沫莫得，只有回老家才能搞到

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164171
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

4楼

发表于 2014-3-17 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错！

回复引用

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

帖子: 91
经验值: 353
注册时间: 2014-3-14
BB生日: 2013-11-13

5楼

发表于 2014-3-17 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子

谢谢夸奖

回复引用

Rank: 15

帖子: 674
经验值: 3455
注册时间: 2014-2-11
BB生日: 2014-01-01

6楼

发表于 2014-3-18 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好味赞一个....

回复引用

Rank: 14

帖子: 295
经验值: 1585
注册时间: 2011-12-28
BB生日: 2010-03-08

7楼

发表于 2014-3-18 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错。有食欲~

回复引用

Rank: 15

帖子: 674
经验值: 3455
注册时间: 2014-2-11
BB生日: 2014-01-01

8楼

发表于 2014-3-19 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看落不错啊支持你....

回复引用

Rank: 19

帖子: 2997
经验值: 15780
注册时间: 2011-3-10

9楼

发表于 2014-3-19 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲，不错

回复引用

Rank: 19

帖子: 1622
经验值: 16985
注册时间: 2013-8-11
BB生日: 2010-08-14

10楼

发表于 2014-3-19 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，改天也要一试

回复引用

Rank: 14

帖子: 418
经验值: 2186
注册时间: 2014-3-4
BB生日: 2013-09-16

11楼

发表于 2014-3-19 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲呢~

回复引用

Rank: 12

帖子: 885
经验值: 1317
注册时间: 2014-2-12
BB生日: 2008-05-10

12楼

发表于 2014-3-19 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒~~~~~

回复引用

Rank: 16

帖子: 1081
经验值: 4851
注册时间: 2013-6-6

13楼

发表于 2014-3-20 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太有胃口了！！~

回复引用

两条平行线

Rank: 16

帖子: 986
经验值: 7237
注册时间: 2009-3-23

14楼

发表于 2014-3-22 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着口水流啊，我虽然是广东人，但超喜欢吃川菜，下星期试试楼主的做法，谢谢分享！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

正宗川菜-火爆腰花

快速回复

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部