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[ 美味家常菜 ]

小白菜煲牛肉丸汤

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柯馨

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楼主
发表于 2014-1-15 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  材料:姜片、苟杞、干水小白菜、牛肉丸适量
  调料:盐、鸡精(或不放)

  现在广州的天气稍有点冷,由于每天时间不是太充足,煲老火汤时间太长只好改为生滚汤,看到冰箱里的干水小白菜和牛肉丸,灵机一动,煮个简单又方便的汤好了。

  于是,把姜切五六小片,抓了有十来个粒苟杞,水开后放入干水小白菜,就这样煲,大火后改为文火煮二十分钟,看到小白菜的颜色稍有变化时加入牛肉丸,当牛肉丸们的肚子个个膨胀后,根据个人口味适量加入盐或鸡精,装碗前再稍滴几滴纯正的芝麻油,那味道简直是好吃极了!
    清水作底加入姜片和枸杞

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    清脆欲滴的干水小白菜见水立即变得肥嘟嘟

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    加入可爱的牛肉丸继续煮

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    煮好,准备盛了

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    装碗后的样子

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    瞧,我家小牛吃得多欢

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    居家欣欣看到阿姨煲的汤也不愿意回家吃饭了

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哈哈,宝宝吃的好欢乐啊~可爱~
柯馨

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吃喝

回复 可可安_喵 的帖子

呵呵,看着孩子吃也是种享受。

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呵呵,通常天气冻我都系甘整,有菜有肉,简单快捷
柯馨

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回复 小怡BB 的帖子

是啊,我也是这样认为的。
柯馨

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吃喝

回复 szwfzx 的帖子

多谢支持

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嗯,相当不错,看着就很有食欲的感觉~

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这个挺容易的,卖相很诱人

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牛肉丸啊,,,,,,,
柯馨

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回复 海之声助听器5 的帖子

是的,孩子很喜欢,买的是潮州的正宗牛肉丸。
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