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[ 荔湾美食 ]

【MYTOMMY】西关特色 吴财记云吞面

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7 美食品鉴官

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楼主
发表于 2014-1-13 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吴财记云吞面位于大同路隆和里20号


其实交通都好方便,坐地铁1号线出黄沙D出口,经过西城广场北门,出门口往右转几十米,就来到大同路


从水果档旁的小巷进入,就会见到老字号的“吴财记”云吞面






旧铺与新铺联合经营


国内外既电视台都黎过采访


麦玲玲都黎试过









云吞都可以外卖打包,4角/只


点好餐比钱后就坐定定等叫号



细蓉 7蚊/碗

细蓉”是地道的广州小吃名称,其实就是小碗的云吞面!早在几十年前,香港人就为馄饨面起了一个现在看来充满怀旧色彩的“妹仔”名字—细蓉。用大地鱼,虾干,花生等食材熬上几小时的上汤,一箸爽口弹牙的竹升面,最后加上内藏面中的四只肉汁鲜嫩的大肉馄饨,便是地道的“细蓉”。云吞藏于面底也是巧妙的做法,可以另到面不至于过分泡在汤里以至影响口感。







呢度既炸云吞可谓一绝,云吞皮酥脆,有别于一般既炸云吞,真系要一试


配合传统的锦卤甜酸汁,一份传统的特色味道由然而起




牛腩捞面 大碗12元,牛腩够入味,配合埋牛腩汁捞面,正!








点评

logois  关注一下!!!  发表于 2014-1-17 08:15
贤爸爸  早已没有了儿时的味道,冇去好多年咯~~  发表于 2014-1-15 22:58
wanghaomm  好吧,喜欢炸云吞。  发表于 2014-1-15 19:37
yuling34  好正啊,好想试一下。  发表于 2014-1-15 16:22
663454413  想试下...  发表于 2014-1-15 10:38
已有 1 人评分经验值 妈币 收起 理由
袁紫衣 + 100 + 100 路线介绍的很详细呢,看起来都好味!.

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哩间嘢实在不敢恭维,出品唔会好得去边,情结又唔可以吃落肚,咁大间店居然唔按先来后到,冇料都唔会有人同你讲~
花花画画哗

高 三

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哦哦,听过这家面馆,人气很旺啊
开心肥师奶

白银长老

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吴财记系我至爱既云吞面铺,没有之一~~~~~~~~~~~

去到最中意嗌个细云同炸云吞,吃完满足晒~~~~~~~

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回复 TOMMYTONG 的帖子

挺不错的,只是出品不够稳定,每次吃的都不一样

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美食在民间啊!
王小ni

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呢间野,一般般啦,以前贪距平先去食噶~

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广州通商家 2013摄影造型奖

回复 TOMMYTONG 的帖子

看着应该很好吃,有空去试试。。。

宠爱..囡囡

青铜长老

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吴财记云吞面位于大同路隆和里20号

想试下...
宠爱..囡囡

青铜长老

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...........

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墙壁上满满是广州人的情怀,这个要赞,但出品是差了,怀恋十年前不是很出名的时候,那时的收银还是一个阿婆和一个小女孩。

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可以去试试

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哇~~~睇到流晒口水!住系西关甘耐,都未拜会过~~~真系有D讲唔过去!哈~~~

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好想去尝尝哦!~

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看起来还不错哦!!!

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未去过。。。哈哈

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呵呵,卖相一般般,不过食在广州,得闲都去试下

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想吃啊!!

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上次去吃炸云吞,感觉不错,但环境一般般
妞朵

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【MYTOMMY】西关特色 吴财记云吞面
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