猪脚仔

    冬天来了，我们需要更多的营养补充来储存热量。今天这个菜里，选用了富含胡萝卜素的红萝卜，还有蛋白质丰富的猪肉，还有马蹄、百合和青瓜，做法简单，吃得美味，健康又养眼。

猪脚仔

胡萝卜——具有健脾消食、补肝明目、清热解毒功效。营养丰富，含较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于婴幼儿的视觉发育，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。

马蹄——具有凉血解毒、清热化痰、生津润燥、开胃消食等功效。能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，很适合儿童食用。

百合——具有清肺润燥止咳，清心安神定惊，美容养颜功效。鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。

青瓜——具有清热、生津、止渴功效。可治烦渴、咽喉肿痛。

瘦肉——具有润肠胃、生津、补肾气、解热毒的功效。

猪脚仔

材料：

胡萝卜:1条    马蹄：6只   

鲜百合：2个   青瓜：1条  瘦肉：200g

猪脚仔

做法：

1.将削皮洗净切粒，鲜百合洗净掰成片，瘦肉洗净切片

2.加入小许砂糖、食盐、酱油、生粉，和花生油腌肉调味

3.锅烧热放油，将瘦肉放锅里炒至颜色变白

4.然后把切好的胡萝卜、马蹄、青瓜、鲜百合倒入锅里翻炒至熟。

5.加入少许蚝油调味，均匀炒拌

6熄火装起上碟就可以了

最后，

利用其它瓜菜做材料弄了一个小鸟和小兔子的摆设，

孩子看着胃口大开，

很喜欢。

大玥玥

呢颜色甘靓，小朋友肯定中意
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

千惠千语妈妈

支持。不错。简单美味。

猪脚仔

   

大玥玥 发表于 2013-12-17 09:36
呢颜色甘靓，小朋友肯定中意
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

谢谢你来第一个帮顶

大玥玥

回复 猪脚仔 的帖子

呵 颜色靓吸引我入来啦

何紫妈

礼拜日试下

猪脚仔

   

千惠千语妈妈 发表于 2013-12-17 10:26
支持。不错。简单美味。

谢谢美妈支持

wls2009

不错哦，小鸟好像

猪脚仔

   

何紫妈 发表于 2013-12-17 16:13
礼拜日试下

到时回来告知喔