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[ 美味家常菜 ]

暖暖自制XO酱。

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暖暖のcake

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楼主
发表于 2013-12-10 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huilingsky 于 2013-12-10 21:50 编辑

Hi~ 好久不见。如此想念……
介个XO酱纯手工。这么冻的天气~ 一小碟+碗白粥……很满足很满足……
作法灰常简单……有兴趣的就动手噜……
配料:瑶柱。虾仁。猪肉脯。红葱头。蒜。姜粒……蚝油。糖些许。黑椒碎些许……

_MG_4751.JPG

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作法:瑶柱。虾干 用水泡一小时这样~ 泡软,瑶柱撕成丝。虾干切碎碎。猪肉脯切碎碎。红葱头姜蒜也素切碎碎……

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锅烧温热下油,下红葱头姜蒜碎,中火慢慢炒香,下瑶柱丝,虾干猪肉脯粒。中火慢慢炒香……闻到香味的时候,下多多多多的蚝油。下些许白糖 ,些许黑胡椒碎……炒炒拌拌……凉了装瓶……就介样简单……
料足足。炒菜心可以下。还可以拌面条。最简单的就素配白粥……介三罐,速度很快消灭掉……

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暖暖のcake

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