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佳佳中山五路

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楼主

发表于 2013-11-22 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

知道吃黑木耳的好处，就去买了一些回来。我的做法是：把黑木耳飞水，加一点生蒜沫，一点生抽，一点糖，一些麻油，一些陈醋，拌一下。不过，味道不是太好呀。做不出外面的饭店的味道来。不知道别人是怎么做的啊

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沙发

发表于 2013-11-22 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加点芥末，加点香菜，味道就出来了。

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3楼

发表于 2013-11-22 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加点辣椒粉

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小猪向前冲

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乔迁新居

4楼

发表于 2013-11-25 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复]凉拌木耳怎么做才好吃呀

辣椒油很关徤
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佳佳中山五路是超市买的一瓶的那种的吗发表于 2013-11-27 07:43

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关外牧羊

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5楼

发表于 2013-11-26 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得木耳很关键，要买到那种软软脆脆薄博的做了才好吃。推荐一个牌子给你，维多宝木耳，我用过觉得不错。

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佳佳中山五路我们倒是觉得肉厚的好吃，特意去清平市场买了小小朵，肉厚厚的，无硫磺的木耳。发表于 2013-11-27 07:43

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佳佳中山五路

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6楼

发表于 2013-11-27 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得木耳很关键，要买到那种软软脆脆薄博的做了才好吃。推荐一个牌子给你，维多宝木耳，我用过觉得不错。 ...

我们倒是觉得肉厚的好吃，特意去清平市场买了小小朵，肉厚厚的，无硫磺的木耳。

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佳佳中山五路

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7楼

发表于 2013-11-27 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒油很关徤
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是超市买的一瓶的那种的吗

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小猪向前冲我是自己熬的...用来拌凉面什么的都不错... 发表于 2013-11-27 23:52

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小猪向前冲

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乔迁新居

8楼

发表于 2013-11-27 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是超市买的一瓶的那种的吗

我是自己熬的...用来拌凉面什么的都不错...

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9楼

发表于 2013-11-28 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做，不过吃过同事做的，酸酸甜甜的，可好吃了

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10楼

发表于 2013-11-28 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢脆就用开水泡发，再放料去拌

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11楼

发表于 2013-11-28 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，你放些油锅里，油滚滚的，把你那些小配菜丢进去过一下。再淋到木耳。就好吃了。醋，生抽不用进锅。

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我爱小猴子

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12楼

发表于 2013-11-28 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加辣椒。。。。

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13楼

发表于 2013-12-4 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多加油辣椒

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14楼

发表于 2013-12-25 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

难吃广州人吃不习惯

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凉拌木耳怎么做才好吃呀

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