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本帖最后由 柯馨 于 2013-11-19 10:21 编辑
作为地道的河南人,背井离乡了十几载,每次想吃上一口正宗地产的河南菜,要么就是自己偶尔下厨做上一把解解馋,要么就是去河南老家吃上几口,随着口味的变化及离家的年限越长,总是挑剔地认为家乡菜一点没有家乡味了。
早就听同事介绍在南方医院大门斜对面有一家河南烩面很正宗,苦于一直没有时间品尝,前几天终于与一帮老乡朋友们去了,建议以后晚上去的话还是不要开车为好,因为没有专用的停车场,旁边的停车场可能会没有车位,这点不太方便。
这家店的名字叫——河南郑记,店面不太大,在南方医院门口调头或过马路就能看得到,从门口的楼梯上二楼是大厅,三楼全部是包房,我们直上三楼,这家店虽然在广州已经有五家分店,但还是传承老家不太讲究卫生的传统,到处感觉不太干净似的,不过房间一样有电视和沙发,还算是比较满意。
当天晚上的生意很好,点的很多菜式都卖完了,上菜速度还是比较快速,以凉拌菜为主,有蒸菜、炖菜,很是可口,下面给大家看一下,相信是河南人的一下就来了胃口了,呵呵!
这是郑记的广州店面地址
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宝贝女儿还是抱着她可爱的小兔子
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吃河南菜,哪能少了黄牛肉
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浇了蒜汁的牛肉片,好吃美味
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凉拌荆芥
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大葱炒羊肉
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蒸小酥肉,这个吃着感觉回到了老家
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香椿拌豆腐
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炒小辣椒圈还是挺开胃的
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这个剪饼,都不记得多少年没有吃过了,薄的不能再薄的皮,里面包着是红苋菜,蘸着蒜汁,似乎回到儿时妈妈的怀里,连小牛牛都干掉了一张呢?
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烧饼做的就很一般,可能是生意太好了,做不出来,但一样是非河南人而做不出来的
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最后上来的烩面没能拍上照片,因为小牛牛饿坏了,服务员端上来后就赶紧给牛牛晾出来喂她吃了,这个烩面虽然与在老家吃还是有些许差别,当然也许是水土问题,但能在广州吃到这样物美价廉的河南菜,着实不容易,希望广大妈网的兄弟姐妹及河南老乡们有空过去尝一下。
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