以前到现在都说吃燕窝是女性的宝品，但是又有多少人清楚知道燕窝的真正价值所在。 燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。燕窝营养丰富，与鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。那么燕窝的营养价值有那些呢？让我们一起来了解下燕窝的营养价值。 1．
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2．
补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3．
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 4．
止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 6．
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7．
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。8．
燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 9．
凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。10．
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。 看到这些，大家都应该清楚了。
有一个好例子，3年前，那时候我怀有BB，开始的时候的确很烦啊，要卧床休息，医生说尽量叫我不要走动，说胎儿还怀得不太稳，就这样足足睡了1个多月的床，又要吃黄体酮，叶酸等。我麻麻在香港每次回来广州都会带些补品给我，每次必带就有燕窝，在香港的妹妹小小年纪就吃燕窝了，麻麻是旧社会地主的女儿所以很会养身，什么好吃的，都会买。香港的燕窝确实不错，发泡起来友好几倍，不过不会买的就要小心了，现在特别是现在很多假货，，什么涂了胶，沾点水啊，让它重量多点，最坏就是漂白的。不要说吃了有营养，吃不坏都算好了。所以麻麻都是自己亲自去挑的，妈妈就炖好一个星期的量，放到冰箱里面，每天早上我就会加点牛奶空腹吃，1-2勺的燕窝加牛奶，有时候会放到窝里面炖热再吃，有时候就直接吃，小量就好，不能吃太多，直到生完小孩我也保持这种习惯，大概一个月吃两瓶，平时不吃燕窝也自己弄点柠檬片+蜜糖泡水喝，不过有些女孩受不了柠檬片就不要加了。这样可以美白，还有清肠胃，也是要空腹。现在到我老公的妹妹怀孕了，也坚持吃燕窝，当然隔几天会有炖其他汤啊，其次就是饮食一定要均衡了。现在老公也比较忙，有时候也会去店里帮忙，每个星期会自己炖一下燕窝，随便也帮朋友炖几瓶，这样比较省煤气费，有位初中同学就在我老公公司旁边，也是和我一样，1个月吃2瓶，大概1次就20来块，比外面买的要划算了。有时候用燕角炖，有时候用燕条炖，燕盏就比较少拿来炖了，除了麻麻带回来的，一般燕盏都是送人比较得体，自己吃就不用这么贵了，其实营养价值一样的。现在都是拿马来西亚的回来，印尼那边污染了，以前都有在那边买，我觉得马来西亚还不错，发泡起来都有8-9倍，很厉害的了，以前在澳门买的，那个燕盏不行，泡不起来，都粘一起了，后来都没去那家买了，那次我买的不好吧。有朋友经常带东南亚的团，可以每次都帮我带些回来。拍了几张自己的炖的成品，还可以吧？加了冰糖挺好吃的。
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发表于 2013-11-18 16:35
