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[ 美味家常菜 ]

香脆花生米青瓜沙葛肉丁

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茶茶

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楼主
发表于 2013-11-4 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香脆花生米青瓜沙葛肉丁

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材料:青瓜、沙葛、花生、猪瘦肉、蒜、姜片。
做法:1、慢火烘香花生米去花生衣(明显红茶不够耐心了加油爆香交货的哈哈);
          2、材料切成丁丁,肉肉简单放生粉、盐、生抽、糖腌一下,记得搅拌时加点清水和油;
          3、热油锅先炒一炒青瓜丁盛起待用;
          4、再次热油锅爆香蒜和姜片倒入肉丁快炒,然后加入沙葛翻炒,加入些许清水至煮熟,最后倒入青瓜翻炒继续都一会,打一个薄薄的芡汁即可上碟;
         5、洒上花生米。

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沙发

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好长的名字,挺清爽的

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放油下去花生米脆吗?

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好大粒哦...

哈哈...

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沙葛是什么?
蕾蕾妈

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肉肉太少啦,沙葛炒菜好吃吗?

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茶茶

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回复 sandy0917 的帖子

脆呀,爆好后洒点盐上去可以当零食的。
茶茶

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回复 applelei 的帖子

你喜欢的话可以放多D肉落去噶
茶茶

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回复 I酷艾贝儿 的帖子

好难讲你知既喔,但你去超市或者市场逛一圈一定知。
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