常来

大鱼丰饭久仰大名多时，上次报名试食未能抽中，这次终于盼到了。店虽不在路边，根据召集贴上的地址轻易能找到。

常来

全店只做独孤5味，顺德海鲜大盘鱼、海鲜火焰鱼、传统米酒鸡、鲍鱼焖鸡、顺德粥水火锅。今次品尝其中两大招牌，顺德海鲜大盘鱼、海鲜火焰鱼，鱼条条生猛游水，即点即制。

常来

顺德海鲜大盘鱼

其精粹就是鲜、嫩、滑。老板话斋，何谓嫩滑？男士们不妨摸摸自己老婆就知道！的确风趣。顺德海鲜大盘鱼先将鱼、虾、蟹、白贝一起煮若干分钟，再盖上锡纸，看着锡纸加热后慢慢膨胀，最后掀开倒上调配好的洋葱及葱段，鲜、嫩、滑就大公告成。鱼只有八成熟，从边吃起，边吃边熟，别有风味。

常来

海鲜火焰鱼

老板亲自操刀，将镬爆香后，把先前煎好的鱼倒进镬内，再加入白贝、虾加盖煮上几分钟，最精彩的时刻来了，老板把整一瓶白酒从镬边倒进，再点上火，火焰效果立刻呈现。众人拍案叫绝，再放上配菜，鲜香的海鲜火焰鱼一下子给大伙们都消灭掉。

常来

常来

常来

餐后的两种点心更是锦上添花。薄撑果然够薄脆，花生馅料的味道刚好，不会太甜。

炸牛奶现在除了顺德菜餐厅能吃到外都比较难找到，竟然在这里也可以吃上。炸得金黄酥脆，外脆内滑，牛奶味非常浓香，味道很赞。

常来

特色自家酿酒的杨梅酒，20元/斤。老板又发挥鬼马配词，各人自行根据情况适随尊便。我小酌一杯，很好入口，度数估计也不高，但由于酒量欠佳，无福续杯，就此作罢。

ncworld

支持啦，消灭零回复

常来

   

ncworld 发表于 2013-10-14 01:13
支持啦，消灭零回复

谢谢啦，不枉我漏夜发贴！

宛宛妈妈

   

特色自家酿酒的杨梅酒，20元/斤。老板又发挥鬼马配词，各人自行根据情况适随尊便。我小酌一杯，很好入 ...

楼主，续杯！！不是逐杯。呵呵！职业病发作，不要见怪

winnydailzh

员村果间无杨梅酒啦，上次同老公去，两人只能吃一只鸡

常来

   

宛宛妈妈 发表于 2013-10-14 09:31
楼主，续杯！！不是逐杯。呵呵！职业病发作，不要见怪

对对，谢谢宛妈提醒，漏夜眯眼发贴，哈哈。

常来

   

winnydailzh 发表于 2013-10-14 09:31
员村果间无杨梅酒啦，上次同老公去，两人只能吃一只鸡

好吃吗？谢谢WINNY阅贴。

winnydailzh

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鸡很滑，后来的青菜不够入味

常来

   

winnydailzh 发表于 2013-10-14 09:36
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鸡很滑，后来的青菜不够入味

还是挺不错滴

winnydailzh

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嗯，本来想要鱼的，但听讲一条都成四五斤，我唔算太钟意食鱼，所以无要到

常来

   

winnydailzh 发表于 2013-10-14 09:55
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嗯，本来想要鱼的，但听讲一条都成四五斤，我唔算太钟意食鱼，所以无要到 ...

鱼都几滑

winnydailzh

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我怕有骨的，无咩骨的鱼我就会多食

常来

   

winnydailzh 发表于 2013-10-14 10:38
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我怕有骨的，无咩骨的鱼我就会多食

我都系怕骨