‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 14525 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[ 难题求助 ]

家里没有高压锅,怎么焖牛腩牛筋?

[复制链接]

Rank: 11Rank: 11

帖子
112 
经验值
707  
注册时间
2011-12-1 
BB生日
2012-07-14
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2013-9-30 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天看了辣妈焖牛腩牛筋的帖时直流口水,刚好下班的时候在百佳特色汇看到那个牌子的牛腩、牛筋特价就买了2斤半,买后才想起家里没有高压煲,我该怎么焖啊?求各位大师支招!!!本人不懂做饭,纯粹就是个吃货,希望各位能详细教教我,先感谢各位了

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
经验值
50  
注册时间
2013-8-8 
没做过!帮顶一个

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

帖子
698 
经验值
52929  
注册时间
2011-6-19 
BB生日
2011-12-17

[回复]家里没有高压锅,怎么焖牛腩牛筋?

买个电压力锅,真的很好用的。
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
经验值
440  
注册时间
2013-6-5 
电饭锅,时间长点

Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

帖子
经验值
260  
注册时间
2013-7-26 
电饭锅吧,或者普通锅 就是时间得长,开水飞过的肉炖时候一定不要加凉水水,凉水会迅速把肉表皮凝固,更不容易炖烂,用热水,还有就是滴几滴醋,容易炖烂,我喜欢放橘子皮,味道挺好  有人说2课山楂也行,我没试过

Rank: 11Rank: 11

帖子
112 
经验值
707  
注册时间
2011-12-1 
BB生日
2012-07-14
回复 samsaraa 的帖子

嗯,谢谢

Rank: 1

帖子
经验值
12  
注册时间
2013-9-30 


   
回复 美丽の每一天 的帖子
昨天看了辣妈焖牛腩牛筋的帖时直流口水,刚好下班的时候在百佳特色汇看到那个牌子的牛腩、牛筋特价就 ...


做的时候放茶叶包,容易烂

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
512 
经验值
2484  
注册时间
2009-4-24 
牛腩不用高压锅压,只要用清水砂锅慢火炖就好,大约一个多小时就可以,差不多时就用筷子插一下,看炖烂没。
神奇女侠的退休生活

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

帖子
15828 
经验值
87297  
注册时间
2009-1-15 
BB生日
2011-01-01
就是!用普通锅也能焖牛腩牛筋的!可以晚上睡觉前先焖半个小时!第二天吃之前再一下!会更入味!我妈经常是这样的!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
444 
经验值
2364  
注册时间
2013-9-15 


   
samsaraa 发表于 2013-9-30 13:42
电饭锅吧,或者普通锅 就是时间得长,开水飞过的肉炖时候一定不要加凉水水,凉水会迅速把肉表皮凝固,更不 ...


好办法,

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
11 
经验值
3612  
注册时间
2012-1-15 
BB生日
1996-10-24
简单到晕啦,加个木瓜下去焖,保证焖得淋
小猪猪

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35988 
经验值
536495  
注册时间
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料达人 美食品鉴官 资深旅游玩家

不要担心,慢慢焖,我的经验是滚了关火,闷着,等凉了在闷着,反复多次!!
‹ 上一主题|下一主题
家里没有高压锅,怎么焖牛腩牛筋?
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部