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[ 美味家常菜 ]

第一次做香芋扣肉,粉成功哦~~~

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霖月儿 发表于 2013-9-27 11:39
我是客家人,从小就特爱吃这一道菜,怎么吃都吃不腻。前几天亲戚给了一个香芋,正愁不知道怎么煮。 ...


第一次就做这么好,佩服,我也要试下。


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霖月儿  是第一次,本来还想打电话请教家里人的,唉,算了,按照自己的口味再上网查一下步骤然后自己捣鼓了  发表于 2013-9-28 17:23

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呵呵,放假也试着做来尝下

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霖月儿  嗯嗯,加油!!!  发表于 2013-9-28 17:23

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不错的做法.
LZ的电磁炉品牌是我第一次使用的电磁炉品牌~

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霖月儿  我以前用的是美的,现在这个是我妈买的,用了很久了  发表于 2013-9-28 17:24
西西

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又健康又美味的菜菜哦

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霖月儿  是吖,最重要的是下酒又下饭~~哈哈  发表于 2013-9-28 17:24

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留口水了,好赞

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我们家里也做这个.不过客家人不是做梅菜扣肉吗

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霖月儿  到处都有客家人,不同地方做法也不同,梅菜扣肉主要是梅县人喜欢做,我们那多数用香芋,因为粤北出名的特产之一就是乐昌的香芋了,俗称冲天炮  发表于 2013-9-28 17:28

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我也想学做饭,,今晚看回家整一道试试看。

加油

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我来试试。

加油!

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好想食吖!

你都试下整啦,好容易噶

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你下次做把肉的皮向下,正好上桌前拿一碟子盖住后倒回来,油多就先盖住拿个碗装,倒出来,然后往碟子上过, ...

我知道,我本来就是这样放的,上一次做豆角干扣肉也是这样做,不过这次要蒸两盘,我就懒得搞省去了这道程序了,反正一样好吃,就是卖相不行

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看着就想吃,国庆节试做,不知道做出来会不会被人家嫌弃

试试吧,加油哦!!!

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俗是俗了点儿。可是我喜欢

好吧,我只看中味道

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第一次就做这么好,佩服,我也要试下。

是第一次,本来还想打电话请教家里人的,唉,算了,按照自己的口味再上网查一下步骤然后自己捣鼓了

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呵呵,放假也试着做来尝下

嗯嗯,加油!!!
蚊蚊

高 二

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扣肉系好吃,不过还系觉得太肥啦!

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霖月儿  不会呀,要挑好一点的花肉,肥瘦匀称一点的,炸过之后就不会肥了,而且芋头也吸收了很多油  发表于 2013-9-28 17:29

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不错的做法.
LZ的电磁炉品牌是我第一次使用的电磁炉品牌~

我以前用的是美的,现在这个是我妈买的,用了很久了

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又健康又美味的菜菜哦

是吖,最重要的是下酒又下饭~~哈哈

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我们家里也做这个.不过客家人不是做梅菜扣肉吗

到处都有客家人,不同地方做法也不同,梅菜扣肉主要是梅县人喜欢做,我们那多数用香芋,因为粤北出名的特产之一就是乐昌的香芋了,俗称冲天炮

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扣肉系好吃,不过还系觉得太肥啦!

不会呀,要挑好一点的花肉,肥瘦匀称一点的,炸过之后就不会肥了,而且芋头也吸收了很多油

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哇,这能吃上一大碗饭了咯!
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第一次做香芋扣肉,粉成功哦~~~
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