粉葛红萝卜汤+香煎三文鱼骨，秋凉清甜润燥 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我的好宝宝虎仔

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楼主

发表于 2013-9-25 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的好宝宝虎仔于 2013-9-25 15:30 编辑

粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体，例如胃肠有热滞，感冒头痛，项背肌肉拉紧疼痛，血压高等都能用上粉葛。用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物，目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水饮用，清甜可口，清热解毒，生津止渴；若加两片生姜、几粒红枣，还能疏解感冒。

一、粉葛、无花果、猪骨、红萝卜、蜜枣汤，好清甜，粉葛少渣，喝了之后咙喉很舒服。晚上睡觉都没有咳嗽了.

二、香煎三文鱼骨

刚煎好，儿子都吵着要吃，只放一点点盐就好好吃，很脆，放点沙拉酱另有一翻风味

三、上张全菜图，宁夏菜心今天降价了，3.5元一斤

点评

小飞飞的家我也看着那鱼骨似炸的,会不会好热气. 发表于 2013-9-26 13:13

广州爸爸75 鱼骨煎的怎么像炸的了？喜欢粉葛汤，怕寒凉可以加几片姜。发表于 2013-9-26 10:21

moyan2010 很会养生啊！不错发表于 2013-9-26 09:12

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我的好宝宝虎仔

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沙发

发表于 2013-9-25 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己坐下沙发

点评

全优+ o(∩_∩)o 那个汤我们家经常这样煲，不过三文鱼骨没有做得这么好发表于 2013-9-26 10:14

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3楼

发表于 2013-9-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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我的好宝宝虎仔

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4楼

发表于 2013-9-25 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶起来哦

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我的好宝宝虎仔

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5楼

发表于 2013-9-26 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶起来哦 (来自手机端的回复)

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发表于 2013-9-26 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三文鱼要买什么部位啊？怎么能煎那么漂亮啊？

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广州喜迎门设计同问，LZ的三文鱼弄的很漂亮哦~~有大厨的风范~~ 发表于 2013-9-26 16:14

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7楼

发表于 2013-9-26 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教三文鱼如何煎，我每次都煎的不够香

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天爱婴儿教育

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8楼

发表于 2013-9-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这边的菜心还没有降价呀

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牛牛妹

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9楼

发表于 2013-9-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粉葛汤很凉的喔

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小君

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10楼

发表于 2013-9-26 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又到粉葛时令季节喇！

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11楼

发表于 2013-9-26 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用 ...

鱼骨煎的怎么像炸的了？喜欢粉葛汤，怕寒凉可以加几片姜。

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12楼

发表于 2013-9-26 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，粉葛是不是不能吃的？我煲过，觉得粉葛好难吃，只有扔掉。

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13楼

发表于 2013-9-26 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼骨看上去不错啊！！！

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我的好宝宝虎仔

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14楼

发表于 2013-9-26 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我买的是三文鱼骨哦

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我的好宝宝虎仔

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15楼

发表于 2013-9-26 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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煲完可以吃的哦，很清甜的哦，也可以煲完焖着吃

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我的好宝宝虎仔

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16楼

发表于 2013-9-26 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复罗罗妈妈的帖子

煎的时候有很我耐心的哦，我是用文火去煎的，吃起来很香脆

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小闹精的美靓妈

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17楼

发表于 2013-9-26 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤不错呀。鱼骨上哪买呀？

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Icy

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18楼

发表于 2013-9-26 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你都几中意食香口野！

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我的好宝宝虎仔

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19楼

发表于 2013-9-26 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小猪妍的帖子

果仔钟意吃，刚好有汤可以滋润返

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粉葛红萝卜汤+香煎三文鱼骨，秋凉清甜润燥

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