sweetpea

   

楼主正在参加【中秋团聚】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3634675-1-1.html

这是岗顶新开云南餐厅，叫“山茅”，大概位置在龙口西路上天河少年宫的对面。
看宣传是烈士陵园0871的分店，0871去吃过，环境好价钱合理就是比较偏僻难找，但重点是味道很好，我这个广州人也很喜欢，看到点评出团就赶紧拉上家人去尝尝新。
天花的装饰：

因为到达都比较晚了，环境就没有认真拍，重点都在菜上面了，呵呵。到处都是云南少数民族的装饰，收银旁边那幅唐卡我也口水了一下。但为什么墙上的装饰会是一排的洋酒瓶呢，无语。

下面是主菜：

先上一盘开胃的凉菜，招牌鬼鸡，鬼鸡其实就是广州的竹丝鸡，这道菜是凉拌的做法，酸咸带点小辣，用来刺激胃口就最好了。

主菜之一的烤鱼，这个不是像川菜烤鱼那样做火锅的，就是和名字一样的烤、鱼，烤的是罗非鱼，所以刺很少，烤得程度很合适，鱼肉很嫩，上面铺了些云南特制的香料，让原本没什么味道、鲜味也不突出的罗非鱼变很非常香。

主菜之二的糯米鸭，其实是烤鸭皮糯米饭，但糯米饭里调了些鸭子肉和香料，鸭子皮下的油也在加热的时候渗透到了糯米中，再加上一小碟酸梅酱，让皮不油不腻、糯米也香弹可口。

主菜之三的竹筒牛肉，大菜一个一个接着上，嘴巴根本停不下来，竹筒里是酸笋和番茄煮的牛肉片，和之前的菜比不算很有特色，但吃腻了肉食来点酸辣调剂一下还是不错的。

下面是主食：

原本是牛肝菌炒饭的，但因为我们去的比较晚，换成了酸菜炒饭，原来酸菜还可以加在饭里炒，而且别有一番风味，但炒得有点急，有些饭没炒开。

主食之二，原本要的是凉拌米线（云南肯定是米线为王的嘛！！）但是米线也没了。。。
我们安慰自己说下次团就可以吃完全不同的菜了。
换成了卷粉，就是凉皮嘛，但这个是甜辣的味道，加了很多豆芽和胡萝卜，凉拌也能做得这么清新真是难得。

以下是甜品：

我自问了这个苦荞饼不能算是甜品，但它又是伴着炼乳上的，而且主食也上过了，这个就姑且算是甜品吧。
很粗粮的味道，但没有九毛九喝苦荞的那个苦味，可能加了点别的面吧，五谷不分的我们都吃不出来，就觉得很粗粮很健康。

另一个算不上甜品的甜品，炸糍粑，刚上桌的香软，放凉的筋道，加上凉凉的炼乳，只能说句“好吃”。

最后是每人普通西瓜汁一杯，鲜榨的，在这个充满速食的餐饮界能有一杯鲜榨果汁真的要感谢业界良心哪~

上面的就是全部的套餐了，四个人用了两份双人餐，136埋单，还有两个菜（佛手茄子、脆皮豆腐）忘记下单，四个大人都饱得要扶墙出啦。

我正在参加【中秋团聚】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3634675-1-1.html

geochow

果日3人吃左个四人餐，最震撼嘅系凉拌米线，超级超级大盘！

sweetpea

   

geochow 发表于 2013-9-18 15:41
果日3人吃左个四人餐，最震撼嘅系凉拌米线，超级超级大盘！

我到的时候没米线了，下次再试！！

sweetpea

回复 sweetpea 的帖子

量足味美，下次还要去！

chinesethatter

烈士陵园那家在哪里？

sweetpea

   

烈士陵园那家在哪里？

中山三路东皋大道，凯旋龙酒店1楼，比较隐蔽也没有团购