Givan知风

   

爱莉轩 发表于 2013-9-18 10:50
两公婆食一只鸡的飘过。。。。。。

呵呵，肉食者~~~~谢谢留言！！

Givan知风

   

HM十年 发表于 2013-9-18 10:53
厉害啊！我想请教豉油鸡怎么做得卖象这么好？

谢谢支持！！做法如下：将鸡洗干净，稍稍加一点料酒、盐粉、少许细白糖涂抹在鸡身，放在篓子里冽干血水，准备好砂锅，倒入2汤勺酱油，少量的老抽和3-4倍的水，把洌干血水的鸡肉放进砂锅里，皮向下，开打火煮滚，再慢慢转中火再转小火，转小火后可适当的翻转一下鸡身，当酱汁煮到差不多干时，鸡也就熟了！把鸡放到碟上稍稍凉一下再剁块上碟，最后把砂锅里的酱汁淋在上面就OK啦！（没做过的可适当多放点水），我这道豉油鸡是用了简易式的做法，喜欢更传统的可以参考这个帖子http://www.gzmama.com/thread-3639917-1-1.html楼主是午后红茶。她的帖子有更详细的做法！谢谢支持！

Givan知风

   

jane198502 发表于 2013-9-18 10:54
吃青菜健康！现在的人，肉食太多了！

哈哈，终于找到一个赞同吃青菜健康的同道人了，谢谢支持！开心ING

Givan知风

   

828317yxzhqx 发表于 2013-9-18 10:56
真便宜

呵呵，谢谢支持！

猪包包妈妈

经济，实惠，绿色，环保

Givan知风

   

HM十年 发表于 2013-9-18 10:59
我还想说一句，就是用心做的菜，充满爱的菜，即使是量少或者简单，看上去都会很有食欲，很大方，当然啦肯定 ...

同道中人啊！！干杯，谢谢你的理解和支持！！，家常便饭之所以常吃不厌，是因为做的人用爱在做，吃的人也感觉到了那份爱！

songck

太少肉了吧，楼主几人份啊。

辛雨辰

太少肉了吧，一家三口吃

Givan知风

   

羊仔妈妈 发表于 2013-9-18 11:01
期望继续分享！

谢谢支持！！我会努力跟大家分享我的烹调心得与菜式的！加油！

baby-hk

这顿饭跟我在饭堂吃差不多呀。。。

Givan知风

   

脆响杏仁饼 发表于 2013-9-18 11:13
这样吃，够便宜够健康。

谢谢支持和理解！我不是那种喜欢每天都大鱼大肉的人，偶尔吃得清淡一点，我觉得很好！再次谢谢你的留言

太阳出来

持家有道。

嫣然妹妹

回复 Givan知风 的帖子

很好，，学习了，现在物质那么该，收入那么低，。。。真是及时雨！
不过今天的菜买了。明天又过节，就后天开始依葫芦画吧。。
那个楼主呀，，往后多发表这样的省钱之道啊。。
，，

Givan知风

   

xiaoxiaomeizi 发表于 2013-9-18 11:30
看起来都很好吃，楼主手艺不错，就是半只鸡不够2个人吃啊哈哈肉食动物呢

哈哈，没关系，丰俭由人！生活最重要是自己过得满意，饭菜最重要是适合自己的胃口！我不是每天都这么省，当也不喜欢每天都大鱼大肉！适量就好！！谢谢支持！！！

漂亮琪宝贝

看起来很好吃

Givan知风

   

土豆会翻身 发表于 2013-9-18 11:38
健康又省钱，好会过日子，菜分量是两个人的吗？

是两个人的分量，可能我们的胃口都不是非常大吧，这样的三菜一汤还吃不完！不是每天都这么省，但是，会比较注意饮食的健康！谢谢支持！！

Givan知风

   

土豆会翻身 发表于 2013-9-18 11:41
胡烈我楼上问题，，诚心请教酱油鸡怎么做，卖相好好

谢谢支持！！！
做法如下：




将鸡洗干净，稍稍加一点料酒、盐粉、少许细白糖涂抹在鸡身，放在篓子里冽干血水，准备好砂锅，倒入2汤勺酱油，少量的老抽和3-4倍的水，把洌干血水的鸡肉放进砂锅里，皮向下，开打火煮滚，再慢慢转中火再转小火，转小火后可适当的翻转一下鸡身，当酱汁煮到差不多干时，鸡也就熟了！把鸡放到碟上稍稍凉一下再剁块上碟，最后把砂锅里的酱汁淋在上面就OK啦！（没做过的可适当多放点水），我这道豉油鸡是用了简易式的做法，喜欢更传统的可以参考这个帖子http://www.gzmama.com/thread-3639917-1-1.html楼主是午后红茶。她的帖子有更详细的做法！谢谢支持！

Givan知风

   

x冻柠乐x 发表于 2013-9-18 11:47
巧媳妇！

谢谢支持！！

Givan知风

   

rachel78 发表于 2013-9-18 11:50
楼主 真会持家啊 赞

谢谢支持称赞！！！

Givan知风

   

老板广州分公司 发表于 2013-9-18 11:52
好会当家啊。。。

谢谢支持，以后多给大家分享一下我的菜式，哈哈！有空常来我的帖子踩踩哦