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文仔

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楼主

发表于 2013-9-16 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

文仔要品尝的是广州地区吃羊肉非常出名，曾经很多港台明星、名人都来光顾的张记清补羊肉城！

张记清补羊肉位于先烈中路云鹤北街，城始创于1996年，抬头一看招牌就知道“实力雄厚”，获奖无数，有D料到喔。。。

这里的房间环境还算不错，天花的灯光很有柔和，看山去挺有情调的；除了吃羊以外，豆腐都是一大特色菜，稍后就知道豆腐有多好吃了，。。。呵呵

先来一碗羊肉汤，非常香的羊肉味道，咬一口羊肉都没有一点腥味，证明挺新鲜的，汤底加了不少药材一起去煲的，十分好喝的汤！

首先上来第一道菜是羊名豆腐，这道菜比较清淡，豆腐经过冷冻做成的，咬下去很Q，用筷子都可以夹着吃，呵呵！

接着上来的是锅烧肥牛，金针菇很滑，配合肥牛一起吃就赶好，不会感觉到很油腻！

点评

yan.in 张记既出品都算5错~ 支持~ 发表于 2013-9-18 11:54

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文仔

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沙发

发表于 2013-9-16 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

张记参味鸡，感觉有点像客家咸鸡，基本不用酱汁都有味道了，鸡的肉质还不错。

将军大鱼头，很大的一个鱼头，一看那个鱼眼睛就知道新鲜啦，上面是一些酸辣椒，酸酸辣辣，不会像剁椒鱼头的红辣椒那么辣；另外，这道菜的酸辣椒和酱油，是很有用的，稍后就知道了！

白切东山羊，这里的招牌必点菜，多年来出品都保持着较好的水准，羊皮很嫩滑，肉质紧密，很好吃！

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全优+ 最近看到肉都没啥食欲，求重口味的菜发表于 2013-9-17 11:03

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文仔

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3楼

发表于 2013-9-16 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泰式肉碎通菜，这个菜挺香的，那些肉粒带点辣，菜很爽脆！

香葱罗非鱼，这菜很特别，鱼的底下是一层蒸蛋，浸透了鱼汁，吃起来特别好吃，鱼肉很滑，鱼头拍出来的效果很鲜艳！呵呵

特色竹篙粉，很软滑，吃进口里还能感受到米的香味，纯人手制作就是不同！然后把之前将军大鱼头的酱汁配料假如到这里，味道好极了！

饭后吃西瓜消化一下，多汁挺甜的！

张记清补羊肉城比人感觉就是粤菜馆风味、粤菜酒楼的服务，吃羊的菜式还算不错，其他菜的中规中矩，有些新菜比人耳目一新。。。这年头经营传统粤菜酒家真是越来越少。。。

温馨提示：图片美观程度不代表食物是否美味！未成年人敬请跟家长一起观看，以免被图片&文字描述作出好或坏的误导！（此声明以后每发一编文章都会友情提醒，哥是喜欢摄影，影得靓唔代表众人把口觉得好吃）

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gzxjm100 一直去开环市路那家，不过现在越黎越贵，快吃5起了。发表于 2013-10-8 17:18

logois 关注一下！！！发表于 2013-9-17 15:25

yuling34 吃过，这家确实不错。发表于 2013-9-17 15:05

神奇pitera MARK，秋风起就去吃发表于 2013-9-17 08:24

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宝宝

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4楼

发表于 2013-9-16 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发好舒服

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5楼

发表于 2013-9-16 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

依家野比我地食道厌，不过肥牛唔错系真噶……

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6楼

发表于 2013-9-16 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

文仔又去HAPPY！又唔叫埋我

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7楼

发表于 2013-9-16 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白切东山羊睇起身好吸引

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8楼

发表于 2013-9-16 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错啊

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9楼

发表于 2013-9-16 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是天河立交那家吗

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10楼

发表于 2013-9-16 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

消费如何啊

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

11楼

发表于 2013-9-16 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

岩入秋你就进补？小心路飞流鼻血呀！不过张记嘅汤系好靓嘅！迟少少我都去食

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郭小敏0929 方便的话叫埋我，嘻嘻发表于 2013-9-17 11:42

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文仔

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12楼

发表于 2013-9-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郭小敏0929 发表于 2013-9-16 15:48
文仔又去HAPPY！又唔叫埋我

之前的聚会。。。哈哈

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13楼

发表于 2013-9-17 08:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泰式肉碎通菜，这个菜挺香的，那些肉粒带点辣，菜很爽脆！

MARK，秋风起就去吃

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六六

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14楼

发表于 2013-9-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

文仔，你忘了补上那句：我正在参加……

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文仔

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15楼

发表于 2013-9-17 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宛宛妈妈发表于 2013-9-17 08:38
文仔，你忘了补上那句：我正在参加……

什么意思？

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宛宛妈妈你自己搞的活动你都忘了？【活动规则】 1、帖子中要注明：我正在参加【中秋团聚】的活动：http://www.gzmama.com/thread-3634675-1-1.html 发表于 2013-9-22 10:46

郭小敏0929 六六提醒你参加中秋活动啊发表于 2013-9-17 11:43

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脆响杏仁饼

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16楼

发表于 2013-9-17 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，那碗汤，看得路飞都直流口水

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17楼

发表于 2013-9-17 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这餐买了多少钱啊。在哪啊。有时间和老公去。

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18楼

发表于 2013-9-17 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上次去不错啊

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六六

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发表于 2013-9-17 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

delpiero2000 发表于 2013-9-17 09:07
什么意思？

你不是正在参加中秋团聚的活动吗

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【中秋团聚】驰名张记清补羊肉城

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