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用热水泡柠檬片,怎么水是苦的呢

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楼主
发表于 2013-8-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在外面喝的都是清香的,为什么我用热水泡,有苦味呢

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用冻水好滴

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水不能太热啊。。。。。

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西柠就不苦

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只喝过冻的。

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感觉上是有一点苦吧

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要用冷水泡的,不然柠檬皮中的苦味成分会溶出
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我用常温水泡,隔了几分钟也会变苦,就算去了皮也会,我也纳闷着
思思妈妈

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去皮吧,然后用温水泡一会就喝,不能放太久吧。我是这样做的,喝着就不苦了,只是有时有少少酸。

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外面都是加蜂蜜的
俊妈

白银长老

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温水或冻水泡,仲有去核!

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你用的是新鲜的吗?,我泡的不苦吖

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我有加冰糖,蜂蜜买不到真的就没有用蜂蜜

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柠檬品种都有好多,在菜市场见到过皮好厚的本地种,未买过来冲。
但试过响街边买过几次,貌似进口的,有次买的好有柠檬酸味。
也买过次本人认为是假柠檬的,切开皮未泡水就觉得一阵“除”,泡出来的水苦带阵除。
朋友说要响超市买的进口柠檬会有保障D。

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装修日记写手

柠檬太多了,一片够了,还要温水冲泡
望幽草

白银长老

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亲子

因为皮是苦的哦
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用热水泡柠檬片,怎么水是苦的呢
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