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[ 美味家常菜 ]

干炒牛河与意大利酱炒通心粉

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楼主
发表于 2013-8-21 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
味道不错哦

点评

惟一的胖胖  请教一下怎么干炒,每次做都特容易粘锅  发表于 2013-8-24 16:04
不知处

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自己做的吗,那个河粉看起来很好吃得样子

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回复 ~知了~ 的帖子

是啊,自己做的,呵呵~~谢谢夸奖啊

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怎么做

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想问楼主知不知道湿炒牛河怎么炒,而且怎样才不会将牛河炒熟又不断,我总是炒的碎碎的。

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回复 ZOUWX 的帖子

湿炒的话,我一般都是基本炒到8成好的时候,再放水,很快起锅,牛河就不会断掉

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味道不错哦

请教一下怎么干炒,每次做都特容易粘锅

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回复 惟一的胖胖 的帖子

我一般用平底锅会好炒很多,而且不粘锅,主要还有就是,炒的过程中基本不放水,因为河粉冲洗时就已经有水分了

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支持支持一下。。。。

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