包了韭菜虾仁猪肉水饺，还放了鸡蛋！味道yummy yummy - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我不是辣妈

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楼主

发表于 2013-8-13 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买的是光头佬大片的饺子皮，还真是好吃

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YIYI72 为什么自己包的饺子煮好后都是这皱巴巴的样子呢发表于 2013-8-13 15:11

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沙发

发表于 2013-8-13 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我包饺子很丑的，楼主包得很好看

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3楼

发表于 2013-8-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光头佬的饺子皮又薄又好吃

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我不是辣妈

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4楼

发表于 2013-8-13 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复骞骞130417 的帖子
光头佬的饺子皮又薄又好吃

系啊，唔错

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5楼

发表于 2013-8-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不知道光头佬有饺子皮卖呢，多少钱一斤呢

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我不是辣妈

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6楼

发表于 2013-8-13 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复祝你平安的帖子
还不知道光头佬有饺子皮卖呢，多少钱一斤呢

我们这里的吉之岛有，买了10元有60几只

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我不是辣妈

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7楼

发表于 2013-8-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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还不知道光头佬有饺子皮卖呢，多少钱一斤呢

光头佬的饺子皮好大片的

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哈皮妈咪边间jusco 发表于 2013-8-17 23:34

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8楼

发表于 2013-8-13 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的是光头佬大片的饺子皮，还真是好吃

为什么自己包的饺子煮好后都是这皱巴巴的样子呢

点评

villababy 应该是包的比较结实就会有的皱的感觉，这样的饺子吃一口很舒服啊呵呵发表于 2013-8-13 16:55

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我不是辣妈

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9楼

发表于 2013-8-13 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 YIYI72 的帖子
为什么自己包的饺子煮好后都是这皱巴巴的样子呢

薄。如果皮厚没那么皱

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新新的胖妈

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10楼

发表于 2013-8-13 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我不是辣妈的帖子

那种“光头佬”的饺子皮在哪里可以买得到？

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11楼

发表于 2013-8-13 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么自己包的饺子煮好后都是这皱巴巴的样子呢

应该是包的比较结实就会有的皱的感觉，这样的饺子吃一口很舒服啊呵呵

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我不是辣妈

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12楼

发表于 2013-8-13 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 villababy 的帖子
应该是包的比较结实就会有的皱的感觉，这样的饺子吃一口很舒服啊呵呵

哦，包得结实会皱，学到了哈

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我不是辣妈

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13楼

发表于 2013-8-13 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复新新的胖妈的帖子
回复我不是辣妈的帖子

那种“光头佬”的饺子皮在哪里可以买得到？

吉之岛

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14楼

发表于 2013-8-13 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问楼主饺子馅怎样做才好吃呢？我自己包过，吃起来够干比较“鞋”——粗糙，没有外面的爽滑。我是自己剁好肉后，放盐油拌好，放些姜葱水进去搅拌，让肉吸收水分，还抓起肉来摔一下，不过口感还是不好。

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我不是辣妈

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15楼

发表于 2013-8-13 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复雨橦2010 的帖子
请问楼主饺子馅怎样做才好吃呢？我自己包过，吃起来够干比较“鞋”——粗糙，没有外面的爽滑。我是自己剁好 ...

搅到起胶，加个鸡蛋，再加点淀粉，再搅。搅要顺同一方向。

做肉饼也一样，都好结实弹牙，滑的

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楸楸妈

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16楼

发表于 2013-8-13 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没包过饺子，明天也包来吃

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我不是辣妈是啊，包饺子方便，尤其这么热的天发表于 2013-8-13 22:54

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我不是辣妈

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17楼

发表于 2013-8-13 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没包过饺子，明天也包来吃

是啊，包饺子方便，尤其这么热的天

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卡诺

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18楼

发表于 2013-8-14 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主，想请问下要怎么选择肉馅啊，经常自己包饺子，总是硬邦邦的肉啊，不想外面那么嫩

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