猪猪的好妈妈

上周做的鸡肉松猪猪几天就吃完了,一直没时间给他做。今天周六放假,就给他做猪肉松(今天的肉松没有炒,直接凉干的,这样做出来的不上火)
成品图

不错吧?感觉比鸡肉的还好。很细。要学的妈妈,很简单,看我制作过程,一看就会了
准备一块全瘦的猪肉

把猪肉切成小方块

下锅,焯一下,去掉血水

去血水后,重新放水把肉熟煮,煮软,大概二十分钟左右。如果家压力锅最好,那煮十分钟就全部软了。
煮好后放豆浆机打,调到蔬果冷饮那挡(如果家有料理机就最好用料理机了,这样就不用放水打,直接打碎就行了。)

大概打十五分钟就好了。用隔隔水就好了

隔好后挤干水

然后拿到窗口边凉干。不能直接晒,会变焦和硬的。
干后密封好放冰箱,可以保存一周
如果不怕上火和想口味好点,凉干后可以放锅里炒一下,炒的过程中放点油和宝宝酱油。

喜欢的妈妈可以试试哦,好简单的做法

小狗pcf

原来这么简单，谢谢美妈，又学了一招。

猪麻麻922

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白衬衫碎花裙

不放盐吗

ocean_grace

正想学呢

Chun2548

不知道用榨汁机里面的绞肉机怎么样呢

猪猪的好妈妈

   

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原来这么简单，谢谢美妈，又学了一招。

确实很简单

猪猪的好妈妈

   

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不放盐吗

给宝宝吃的,我没有放。如果是大人吃,可以放点调味的

猪猪的好妈妈

   

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不知道用榨汁机里面的绞肉机怎么样呢

可以试试,人家教我是用料理机的。我家没有,我就用豆浆机了

lyuxi

觉得你用豆浆机这样加水搅碎，营养都在水给你隔掉的，剩下的是渣，估计连肉味都没了，你不如在案板上剁碎就好，呵呵，说实话，LZ别不高兴哦
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猪猪的好妈妈

   

觉得你用豆浆机这样加水搅碎，营养都在水给你隔掉的，剩下的是渣，估计连肉味都没了，你不如在案板上剁碎就 ...

正确来讲,最好就用料理机.不加水的那种。因为我家没有，所以就用这个了。不加水打不到。。还好，成品出来肉味还比较浓

何妈乐hehe

肉要不要调味的啊

KIKIGU

就吃碴,,营养都挤走了...

杏丫头

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学做一下,哈哈~

言囡囡

你的榨汁机跟我的一样，有空我也来做做

happpygirl711

但是肉汁都被榨干了，营养流失很多了吧？

lishine＿

   

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但是肉汁都被榨干了，营养流失很多了吧？

我想怎么样比买的好吧

猪猪的好妈妈

   

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肉要不要调味的啊

如果大人或者大点的孩子吃,可以调味啊

暴风妈

哗，正野~！

红色小妖

看上去很漂亮

之前我都是用手一点一点撕的
撕的我累死了