天热口渴来杯百香果蜜 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2013-8-5 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由多多比于 2013-8-5 15:29 编辑

夏天，总是想喝一杯冷饮解渴

有些冰饮未必是有益的

有些冰饮利口不利福

有些冰饮可以解心渴和体渴

百香果，别称西番莲，鸡蛋果

号称“果汁之王”，芳香水果

具有镇静作用，可以引导睡眠

含多种维生素，氨基酸，微量元素

百香果是极少当水果吃的

果汁酸，没有什么口感

但是，这么好的东西岂能浪费

其汁多，故做成果汁最好不过

食物越简单越健康

直接切开百香果，挖去瓤和汁液

用饮用水兑开，伴入蜂蜜

直接饮用或是冷藏后饮用极佳

周一愉快！

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littlelv 正呀。。。发表于 2013-8-7 16:35

cherry优希一般喝外面调的那种发表于 2013-8-6 23:55

maomaolala 还有一种吃法，开个小口把糖放下去搅拌一下，用吸管系，很正！发表于 2013-8-6 14:00

lepeika 我家小朋友直接把百香果切开，拿调羹直接把肉挖出来放嘴里吃，边吃边说：好吃，好好吃。发表于 2013-8-6 11:54

011000339 俺家的小盆友不喜欢喝，唉发表于 2013-8-6 09:41

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YoYo妈咪

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沙发

发表于 2013-8-5 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是买百香果当水果吃的，每日每次两个，补充维生素

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3楼

发表于 2013-8-5 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小吉198109 的帖子

广州哪里有百香果卖？很喜欢酸甜果

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多多比大超市有，但挑担的老婆婆也有。发表于 2013-8-6 19:28

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4楼

发表于 2013-8-6 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.

每年夏天,是百香果成熟的季节,就可以喝到百香果汗啦,全家人,就我女儿,一个2岁多的小人儿,喜欢直接吃百香果,问她酸不酸,好不好吃,很坚定地说:好吃,不酸,一次可以吃两三个

更多时候,家公家婆把成熟的百香果摘下来做成果汗,也是像楼主那样,加水,加蜂蜜,冷藏后风味更佳,但不同的是,他们会把百香果的籽和果肉果汗分离出来,所以喝起来的时候更爽

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多多比好羡慕，我家地小种不了，否则也要种上几棵，我是懒，去掉核会更好。发表于 2013-8-6 19:30

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5楼

发表于 2013-8-6 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面的籽太多,吃起来好辛苦~

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多多比那个籽不吃的吧发表于 2013-8-6 19:30

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YoYo妈咪

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6楼

发表于 2013-8-6 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛇宝宝12 发表于 2013-8-5 22:16
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广州哪里有百香果卖？很喜欢酸甜果

我妈常年去荔湾路那个荔湾区人民医院一楼有个自行车保管站，那里有个保安亭，有人在那里常年卖的，估计是自己种的。

我妈还教我，买的时候要摇一摇那个果，如果响的就不要买，要不要起来不响的才好吃。

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多多比原来这样挑的，我也不知道发表于 2013-8-6 19:31

多多比原来这样挑的，我也不知道发表于 2013-8-6 19:31

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7楼

发表于 2013-8-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天，总是想喝一杯冷饮解渴有些冰饮未必是有益的有些冰饮利口不利福有些冰饮可以解心渴和体渴

俺家的小盆友不喜欢喝，唉

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多多比那么大盆友喝好了发表于 2013-8-6 19:31

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米多多麻麻

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8楼

发表于 2013-8-6 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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真的吗？好像没见过哎，是不是华润附近？

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小宝宝

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9楼

发表于 2013-8-6 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

204路车广医那个站，我曾经看见有走鬼卖百香果

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YoYo妈咪

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10楼

发表于 2013-8-6 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

米多多麻麻发表于 2013-8-6 09:48
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真的吗？好像没见过哎，是不是华润附近？

不是华润那边，是医院楼下的那个自行车停车地方的治安亭

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米多多麻麻

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11楼

发表于 2013-8-6 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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每天都有卖的吗？

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12楼

发表于 2013-8-6 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝啊。。。。

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13楼

发表于 2013-8-6 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好喝~ 喜欢~~

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14楼

发表于 2013-8-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~帮顶一下.

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15楼

发表于 2013-8-6 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面的籽可以种吗？

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多多比肯定能种，但能不能长就不确定了发表于 2013-8-6 19:32

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16楼

发表于 2013-8-6 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里有得卖啊?

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多多比才在东站X之岛见到有，就是比较贵发表于 2013-8-6 19:32

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17楼

发表于 2013-8-6 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

Fat-boy 发表于 2013-8-6 08:46
看到百香果,很熟悉的感觉.家里种了好几棵百香果树,把天台遮档成一个天然的雨棚.

每年夏天,是百香果成熟的 ...

请问下点分离出籽啊？知不知广州哪里有得买

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多多比其实不用那么复杂，加水一泡，籽会浮上来了，捞起就可以了发表于 2013-8-6 19:33

Fat-boy 我见到最后真的只剩下黑色的籽,果汗都完全分离了广州好像没见到有固定的点卖这种果,只是偶尔见到发表于 2013-8-6 11:31

Fat-boy 家里人是用料理机打几圈,不要打得太厉害,通常果肉和籽就会分开,然后用筛(豆浆机隔渣那种)+勺子帮忙隔出果汗,通常隔2次就可以了发表于 2013-8-6 11:30

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18楼

发表于 2013-8-6 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有一种超简单的方法可以利用百香果冲调出一款饮料：百香果+冰冻雪碧；几香几好饮的，夏日炎炎很解渴的

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多多比可以试试，不错的推荐。发表于 2013-8-6 19:33

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19楼

发表于 2013-8-6 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问下点分离出籽啊？知不知广州哪里有得买

家里人是用料理机打几圈,不要打得太厉害,通常果肉和籽就会分开,然后用筛(豆浆机隔渣那种)+勺子帮忙隔出果汗,通常隔2次就可以了

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20楼

发表于 2013-8-6 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问下点分离出籽啊？知不知广州哪里有得买

我见到最后真的只剩下黑色的籽,果汗都完全分离了
广州好像没见到有固定的点卖这种果,只是偶尔见到

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