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本帖最后由 stitchbb 于 2013-8-10 12:20 编辑
我不是人妻，也不是妈妈。我只是一个在外国读书而今年刚大学毕业的女仔。在大学的4年，非常为食的我为了满足自己的肚子，经常DIY做一些简单的菜色，今日有幸在这里跟大家分享交流  不多说的，去图吧！
1. 番茄salad
做法：番茄洗净切粒，大小随个人喜好。使用balsamic vinegar (义大利陈年葡萄醋), 蒜蓉，胡椒粉，小许盐调味，拌匀均可！简单快捷又健康，很适合夏天食用！
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2. 鸡salad
做法：鸡块用盐腌制2小时，用锅煎熟，加上黑胡椒（个人喜好），然后切碎。salad菜洗净切碎，加上自己喜欢的Salad酱，拌匀即可！
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3. 培根番茄salad加蛋 (candied bacon salad)
这一款salad是因为之前在拉斯维加斯自助餐食过，然后念念不忘，所以自己在家尝试了一下。
做法：培根两面用黑糖沾满，放焗炉烘熟，切碎备用。熟蛋一只，切半。salad菜洗净，切碎。所有材料与番茄和Salad酱拌匀即可！
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4. 意式前菜 bruschetta
做法：法国棍包Baguette切片，平底锅不下油烤至金黄色或用烤箱烤成金黄色。番茄去籽切成小丁，basil (萝勒)切碎，蒜头切碎，加小许盐，橄榄油拌匀。本人比较喜欢食酸的，我加了小许balsamic vinegar (义大利陈年葡萄醋)。也可以加芝士或牛油果，味道更多层次！
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其他分享：
牛排，蒜蓉面包，粟米和长白菜，混搭风 
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青椒炒土豆丝 （刀工不是很好的说）
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黑椒蒜蓉虾，长白菜，日本咖喱炸猪排饭
黑椒蒜蓉虾做法：剁碎蒜蓉(个人喜好增加，本人非常爱黑椒蒜蓉虾里面的蒜蓉，所以我落很多）备用。用油炸虾至8成熟，吸油备用。放牛油到锅中融化，加入蒜蓉和黑椒粉（即磨的比较香）炒至金黄色。加入虾和黑椒粉，拌匀，在多煮几分钟即可上碟！
日本咖喱炸猪排饭做法：日本咖喱砖加水煮开（不同牌子的分量不一样）备用。猪排用盐和鸡粉腌制1小时，之后打一只蛋和猪排拌匀，放入雪柜8小时。煮的时候用面包干染双面，炸熟（我的炸了8分钟）。然后淋上咖喱汁即可！非常好送饭
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暂时是这么多，以后继续更新！
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发表于 2013-8-5 14:40
发表于 2013-8-7 10:15
