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[ 美味家常菜 ]

周末自己DIY无国界美食~

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淼淼麻麻

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楼主
发表于 2013-7-29 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

平时那是极极少做饭的啦,偶尔周末在家就会自己做下饭。但是身为是一个潮汕女孩,以及一个广州媳妇,炒菜煲汤啥的那是必须会的哈~

先来上个汤,上个周六煲的,哥哥去海南回来带回来的椰子 放在冰箱吃不完就想着买只鸡回来煲汤,话说虽然没有我家公煲得好喝,但也是不错的说,但是婆婆昨天过来告诉我这个季节喝椰子煲鸡有点不合适。。真的嘛?!

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三口之家吃的还是比较简单的,儿子才1岁多,给他煮了个瘦肉青菜面 就没拍照了,然后我们两公婆就喝鸡汤还有下面的炒饭了。
这个炒饭真的很好吃的。吃完我都觉得我的厨艺精进了 ~
里面放了瘦肉粒  萝卜干 玉米粒 还有辣椒圈 【是真的有点辣的哦】 还有最最重要的XO虾酱  如果没有这个酱估计就没有那么好吃了!!!说下炒饭怎么炒出粒粒分明的样纸出来 我的习惯是打个鸡蛋把饭出来拌均 这样炒出来的饭就很漂亮了~

2.jpg


嘿嘿,这是昨晚吃的,去市场看到突然想吃就买了 1斤100还是很贵的,拿了4片蒸熟给儿子吃,话说三文鱼是不是闻着有股海的咸味?还是不新鲜了有股味道~我自己吃完了之后昨天吞了五颗整肠丸。。

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最后这个黑椒牛柳意粉 早上起床是做好了中午带来公司吃的。其实也蛮简单的 但有点费时 差点迟到了 TOT ~不过真的好吃唷  有外面餐厅的有得拼,哈哈~

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淼淼麻麻

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本帖最后由 无敌小冰冰冰 于 2013-7-29 16:49 编辑

7.jpg



上个镇楼图 ~嘿嘿 这是前阵子公司同事来家里吃的做的菜 有些可能看不清楚是啥~但是上面一行很明显就是潮汕菜啦  姜葱焖虾  炒花甲 炒海瓜子  白瓜鱼腐 西兰花炒鲜鱿 整只的鸡是从鲍鱼煲鸡汤里面捞出来的 下面的就是干锅鸡啊 卤猪脚啊 凉拌黄瓜 【看就知道我做的拌黄瓜很好吃对不对 嘿嘿】干煸剥皮鱼 还有爆炒田鸡啊 嘿嘿~

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好多菜啊

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能干的
淼淼麻麻

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能干的


谢谢夸奖

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手艺挺棒的嘛

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饿了
蕾蕾妈

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这么多菜,要做多久啊

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马上有钱

黑椒牛柳意粉 怎么做法?我也很喜欢吃的呢。
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回复 applelei 的帖子

2个多小时~~
淼淼麻麻

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回复 baby_lao 的帖子

意粉用水煮熟 在水里加点盐  煮熟之后沥干过冷水备用 。然后热油 爆炒牛柳 加黑椒汁 还有盐和鸡精 炒的差不多熟的时候把意粉放进去 翻炒 再放点酱油  快出锅的时候把青椒丝放进去翻一翻

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好手势呀,个炒饭同黑椒牛柳意粉超劲,流晒口水。
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