猪脚仔

夏天，正是吃瓜果的季节。其中，节瓜营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜。有汤喝又可当菜吃，一举两得，是夏天常弄的一道简易好菜。

猪脚仔

食料：
主料：节瓜 2个   鱼丸1包   鸡蛋一只
辅料：盐  适量
           油  适量  
所用时间：15分钟

猪脚仔

做法：
1.节瓜洗净，去皮，切片；
2. 往锅中倒水下油烧开
3. 倒入备好的节瓜放节瓜片、鱼丸
4. 大火煮开后煮中小火煲至节瓜熟透，约10分钟左右
5.打蛋，搅拌数下成蛋花状
6. 最后下盐调味即可。
心得：如果想鱼丸快熟，看起来多一些。可以对半开，一分为二喔

天爱婴儿教育

楼主好详细，回家尝试一样。楼主是做汤还是？

猪脚仔

   

天爱婴儿教育 发表于 2013-7-28 08:32
楼主好详细，回家尝试一样。楼主是做汤还是？

做汤，丸子和瓜也可以当菜

风之贝拉

夏天就系要简单

猪脚仔

   

风之贝拉 发表于 2013-7-28 13:39
夏天就系要简单

嗯嗯，对啊。

海猪

清淡,适合夏季.

applelei

丸子好好吃。

猪脚仔

   

海猪 发表于 2013-7-28 15:01
清淡,适合夏季.

这天气多吃瓜好啊

猪脚仔

   

applelei 发表于 2013-7-28 16:20
丸子好好吃。

大人细路都中意