slydar

还在担心市售酸奶是否添加工业明胶？
不如自己DIY新鲜酸奶！下面将自家自制的流程分享给大家：

第一步：材料采购：纯牛奶

第二步：用开水将玻璃瓶进行清洗消毒

第三步：将纯牛奶倒入容器里

第四步：将发酵菌粉倒入牛奶中，1g配置1L牛奶

第五步：用筷子轻轻搅拌几次即可

第六步：将搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中

第七步：将盖子轻轻拧紧

第八步：将装好的玻璃瓶放入机器中，可按实际需要，放置1-7个

第九步：接入220V电源，并按右侧Timer/时间按键，调至到8小时。

第十步：可按Start/开始键，或10秒后机器自动进行工作状态，Heat加热灯亮

第十步：发酵8小时完成后，机器自动停止工作，嘀-嘀 几声后，双闪00提示。
发酵成功的酸奶呈现豆腐状，盖子上有轻微蒸汽凝结的水珠

第十一步：可选择趁热饮用，或者将它放置冰箱次日饮用效果更佳

第十二步，当然是享受劳动成果啦！1岁以上儿童至100岁老人均适合饮用哦！

哈哈，大功告成！！

小冬

   

slydar 发表于 2013-7-3 14:43
还在担心市售酸奶是否添加工业明胶？
不如自己DIY新鲜酸奶！下面将自家自制的流程分享给大家：

我的酸奶机是自带一个饭盒的，可以不用饭盒，放瓶子进去做酸奶吗？

三文囡

酸奶机系边买几钱咩牌子啊？个D菌粉系边度买噶？做好后要放冰箱吗？

slydar

回复 三文囡 的帖子

这个酸奶机是专门出口欧洲的，牌子是欧洲品牌。菌粉我是在淘宝买的。

小豆崽妈妈

   

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还在担心市售酸奶是否添加工业明胶？
不如自己DIY新鲜酸奶！下面将自家自制的流程分享给大家：

第一步：材 ...

榜样！请问我用的电炖锅有酸奶功能，那么做酸奶的时候电炖锅内需要加水来加热吗？谢谢

施施小宝贝

很好，可惜没有酸奶机不知道那个贵不？

^_^小熙

过程讲的好清晰啊

猪猪的好妈妈

看来还是自己做的酸奶好哇

47816188

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zdq2013

挺健康、营养的

slydar

回复 施施小宝贝 的帖子

不贵呀，39-390元一个都有呀。。。呵呵，不过价格不是越高越好，合适就行！

广州北大博雅GBY

这么厉害，我要学习一下！

丽mama

美妈可否短购买酸奶机的网址

slydar

回复 丽mama 的帖子

搜索：酸奶机 玻璃分杯
就能找到了很多了。我用的是自动控制式，7个200ml玻璃分杯的。拧盖的瓶子。我觉得这种比较卫生点，普通杯子盖按下去的话容易变形！

slydar

回复 活着即快乐 的帖子

呵呵，自然也可以呀！公路上温度达到42度，放在上面也是可以的哦！恒温42度保持8小时就可以的。

小米粥的记录

酸奶自己做健康

大魚吃小鱼

酸奶机卖，有兴趣的美妈Q我

swissmiss

不用酸奶机也可以做，做出来好似双皮奶咁靓，以前经常做，现在不做了，喝酸奶是为了健康，对奶没有信心了。

rain2013

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请短我酸奶机连接