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[ 美味家常菜 ]

麻辣十香勾起你的味蕾!

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楼主
发表于 2013-5-21 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     要问现在的女孩们最爱什么口味,大家肯定会异口同声的答道:辣!不错,现在大多数女孩可是嗜辣如命啊。天气虽然热了,但是不影响嗜辣族吃辣的心,今天和大家分享下我自制的美味,叫做麻辣十香,由于我在这道麻辣十香里加入了美味的大闸蟹蟹肉制成的蟹棒,使其在香辣的基础上增添了一份鲜美,好吃不上火。

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原料:蟹棒 五花肉 木耳 腐竹 海千张 墨鱼豆腐 花菜 香菜各适量

调料:麻辣火锅底料 盐 糖 白芝麻 海鲜汤 荞麦茶 金银花 蒜粒 姜片 干辣椒 香葱各适量

做法:
1、所有材料洗好,切好备用,五花肉切成薄片

2、在荞麦茶中加入金银花(好吃不上火的原因哦)

3、锅内放少许油,将五花肉煸炒出油,捞出备用

4、从火锅底料中倒出一些油来煸香干辣椒、蒜粒、姜片

5、然后放入火锅底料,焙香,加入海鲜汤,中火煮开

6、依次下入食材和之前的五花肉翻炒,焖煮一小会

7、快出锅的时候,倒入一些之前准备好的荞麦金银花茶

8、根据自己的口味放一些糖、盐,然后撒入香菜、香葱、白芝麻即可出锅。

     美味不上火的麻辣十香就做好啦,友情提醒下想做这道小吃的朋友们,海鲜汤、茶的用量随食材的多少而定,不要加的太多,以免盖住底料的味道;十香菜的方便之处就在于你可以依据自己的喜欢选择食材,然后一锅炒,一锅出,适合炎热的夏季厨房。





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口水掉一地~~

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还行能抵的住!

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看起来好好吃哦,就是不知道那些材料去哪里买

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