揭秘正宗潮州卤水制作，真正让你食指大动的美味！！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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竞争力覃艳

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221楼

发表于 2013-6-8 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人

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222楼

发表于 2013-6-8 01:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是太强了，我的口水啊

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223楼

发表于 2013-6-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

w991688 发表于 2013-4-23 11:11
冇送外卖，我都嫌麻烦，要嘅人又唔多，再讲我都唔想做独家，方法都公布出来益大家啦。 ...

弄个聚餐，每人交费如何？我报名哈！！

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224楼

发表于 2013-6-8 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃糖发表于 2013-5-16 11:45
lz做的很不错我也超爱卤水。。。我跟潮汕同事学做潮汕卤水，在菜市场买了潮汕卤水料。一定要放南姜和 ...

请问南姜是什么？哪里有？为什么要用红糖代替？

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225楼

发表于 2013-6-8 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过两天放假，一定要做一大锅卤味

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吉亚

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226楼

发表于 2013-7-2 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做了，除了鱼露没放，料包我配了15元，好大一包全放下去了，味道真好，跟外面买的一样赞，但好健康，明天打算改良一下加入大量的花椒和辣椒，不就是周黑鸭了嘛，呵呵，lz太伟大了。
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匿名

227楼

匿名 发表于 2013-7-6 21:35 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吉亚的帖子

嘿嘿，有吃货出师了。是不是要犒劳一下师傅呢？

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匿名

228楼

匿名 发表于 2013-7-6 21:40 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复方方正正圆圆的帖子

确实未婚，单着呢，有介绍嗱嗱声啦。

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匿名

229楼

匿名 发表于 2013-7-6 21:42 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复想飞得更高的帖子

煲好卤水再放肉肉下去

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我的心谁会懂

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230楼

发表于 2013-7-6 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 w991688 的帖子
回复程若的帖子

做法已上，不懂再短我，嘻嘻

想知道卤水越来越少了怎么办，可以加水吗？

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231楼

发表于 2013-7-6 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真麻烦，味道一定好

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彤彤公主de麻麻

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232楼

发表于 2013-7-6 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就很好吃

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233楼

发表于 2013-7-6 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，一直想学呢

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234楼

发表于 2013-7-6 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想知道怎样把鸭翅上的绒毛去干净？我试过火烧，焯水后拔都不行

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两宝宝的妈妈

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235楼

发表于 2013-7-6 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇.收藏了

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236楼

发表于 2013-7-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上次也是学网上做了猪脚，但是颜色就做不出来外面卖的那种颜色，红红的亮亮的，看起来就想吃了，楼主这个跟外面那个差不多颜色。我看别人写着是放红糖，你这个是放白糖吗？高压锅煮20分钟就可以了吗？然后放里面泡久点是吗？明天也试试看。

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可可小朵儿

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237楼

发表于 2013-7-7 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶！

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238楼

发表于 2013-7-7 00:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了

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239楼

发表于 2013-7-7 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，男人也下厨

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哲宝与中宝

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240楼

发表于 2013-7-7 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛人一枚

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