极致美味的，姜醋芝麻蛋汤做法！我们叫油麻姜蛋。 - 美食&下厨

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studyfun

青铜长老

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楼主

本帖最后由 studyfun 于 2013-4-9 17:31 编辑

   一种酸溜溜的蛋汤，营养丰富，而且也是孕妇和做月子的女性必喝的。听前辈们说，吃姜醋蛋可以杀菌，对肠胃好，一般的话孕妇坐月子都会把姜切丝炒熟，还有芝麻也是炒熟的。我们那边不吃黄酒焖鸡的。
   这个汤很简易，却很可口，酸溜溜的。喝了一口还想喝第二口。

芝麻姜醋蛋
   做法：。（制作材料：白醋适量，蛋若干个，新鲜猪肉切片，姜片若干，炒熟芝麻适量）
         先敲蛋，然后芝麻铺在蛋上面，反过来的时候，芝麻就会跟蛋黏在一起，煎好后，猪肉滚汤，同时加入煎蛋和姜即可！
   简单明了，没有什么复杂的工序，喜欢吃酸一点的MM可以加多点醋。
   你们可以试试，真的很美味，蛋跟芝麻跟白醋结合的味道，加一丝丝姜的香味，诱人！

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