求救电压力锅做的蛋糕成花朵了！！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 求救电压力锅做的蛋糕成花朵了！！！

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 2140 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 糕点烘焙 ] 求救电压力锅做的蛋糕成花朵了！！！ [复制链接]

Rank: 13

帖子: 285
经验值: 1561
注册时间: 2012-11-15
BB生日: 2009-09-24

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2013-4-3 03:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呜呜第一次做蛋糕成了这个样子真是纠结啊

在妈网上看过很多关于做蛋糕的帖子

做的时候也按照步骤做了可是不知道问题出在哪里蛋糕成花花蛋饼了

我是用草莓牛奶代替纯牛奶所以蛋饼是粉红色的

我用的是电压力锅没有蛋糕挡的百度上有人说要开排气有人说不用开我选择不开

选择了煮饭的挡做饭用了8分钟以后闷了20分钟结果蛋糕成花了

可是仔细看花上面的边边上有一条条的痕迹和中间一个洞我猜是蛋糕发到电压力锅的顶部压出来的纹

后来又缩回去了不过味道还是不错老公一口气吃了半个

我是用4个蛋配4勺尖尖的面粉加10勺草莓牛奶

先用蛋黄.面粉牛奶加两勺白糖调好酱（感觉有颗粒很难调好）

再打蛋白分时间倒入3勺白糖和一点点的柠檬汁

请各位美妈帮忙找下失败的原因

回复引用

猜你喜欢

Rank: 21

帖子: 7802
经验值: 52319
注册时间: 2006-1-17
BB生日: 2006-09-26

沙发

发表于 2013-4-3 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好独特的蛋糕。哈哈。应该是水份多了

回复引用

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2705
注册时间: 2008-5-24
BB生日: 2008-12-20

3楼

发表于 2013-4-3 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可能是温度过高，不要用加压，我会中途开盖1-2次

回复引用

Rank: 13

帖子: 285
经验值: 1561
注册时间: 2012-11-15
BB生日: 2009-09-24

4楼

发表于 2013-4-4 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Kevin720 的帖子

不加压是不是打开排气还是用煮饭的挡吗？

回复引用

Rank: 15

帖子: 413
经验值: 2705
注册时间: 2008-5-24
BB生日: 2008-12-20

5楼

发表于 2013-4-7 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮饭挡。。。。。。。

回复引用

只爱甜甜圈

Rank: 13

帖子: 283
经验值: 1430
注册时间: 2013-4-2

6楼

发表于 2013-4-7 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

···············这像猪肚··

回复引用

只爱甜甜圈

Rank: 13

帖子: 283
经验值: 1430
注册时间: 2013-4-2

7楼

发表于 2013-4-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续努力··

回复引用

Rank: 12

帖子: 35
经验值: 1264
注册时间: 2013-1-29
BB生日: 2011-11-15

8楼

发表于 2013-4-8 01:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面糊太稀了，要稠稠的，也就是水太多了。
该信息来自[广妈Android客户端]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

求救电压力锅做的蛋糕成花朵了！！！

快速回复

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部