宝宝现在已经三个月了，看着她每天依赖你，然后对你毫不设防的笑，突然觉得从前所经受的种种煎熬，都可以一笔勾销了，甚至会感谢那状态百出的十个月，让我从一个毫无经验的懵懂准妈妈变成一个真正的母亲，正式对一个生命负起责任。
做了妈妈之后，身边很多准妈妈朋友见到我时问候语几乎都变成了哭诉：“过来人，快告诉我该死的便秘要怎么办？每天挺着个大肚子蹲厕所真的好痛苦！”实际上，对于这个问题我是太有代入感了。便秘几乎是每个准麻麻在孕期里不能言说的伤。而医生给出的解决方法却永远都毫无新意——多喝水，然后继续多喝水。理是没错，但对我根本就不灵！就算我谨遵医嘱，尽量做到每天早晨起来空腹喝水，尽量适当运动，也依然阻止不了便秘的发生。又去寻医，这次是一位面慈目善的老医生，她说，要不你试试食疗，再不管用我就要给你用开塞露了。（至于开塞露这个东东我就不多说了，用过的人都知道~那滋味~唉……）现在我要正式介绍这个列入我食疗菜谱前三的通便神物了——蘑菇！是的，就是那些充满肉感的蘑菇。
首先是采购。为了买到新鲜的蘑菇，我试过大清早赶去菜市场，但有时仍然空手而归，耳边回荡着档主那句“明天请早”，好挫败有没有！后来又有朋友跟我讲菜市场里那些的小作坊的蘑菇是用催长液给催生的，吃了会腹泻肚子痛等，吃多了甚至还会影响人体健康...（着实把我吓怕了）然后，然后我就想到了万能的淘宝。经过无数的对比筛选，最后一个叫“菇木真”的菌类品牌以其鲜度和配送快度成为我的首选商家。
现在我来说说为什么是蘑菇，而不是其它食物。首先它的神奇在于见效不是一般的快，其次它的吃法不是一般的多，再次它的口感不是一般的好！最后度娘一下你就知道，蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。而最重要的是！蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘有立竿见影的作用！
下面我来PO一些蘑菇的食法，供诸位仍在遭受便秘困扰的准麻麻们参考。
（1）. 白玉菇排骨汤
原料：新鲜的白蘑菇、排骨。
调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法：
1、将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出;
2、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;
3、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;
4、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。 （2）. 蘑菇粉丝煲 原料：蘑菇5O克，薯粉丝150克，牛肉汤及肉末各适量。
做法：水发蘑菇并切丝，与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。 （3）. 蘑菇炖猪肚
原料：鲜蘑菇150克，猪肚1只（约500～750克）。
做法：将猪肚洗净切片；蘑菇洗净切两瓣，先炖猪肚，加精盐少许，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。
总之，蘑菇的吃法有千万种，最难能可贵的是它以其不可思议的鲜度让你随便那么一弄就能变成又可口又感人的菜肴，这个神奇的食材真的，真的，可以成为准麻麻们餐桌上的常客。码了那么多字，感觉不会再累了~收工。
最后附上产品图片，大爱“菇粮”！
| 
发表于 2013-3-13 14:25
