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[ 美味家常菜 ]

鱼汤,剁椒蒸鲫鱼,幸福就是这么简单!

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楼主
发表于 2013-3-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 adalians锁 于 2013-3-2 12:18 编辑

突然很想吃鱼,某人就出去找鱼,然后报告说海鱼很贵,都是30,40块钱左右一斤,果断不让他买,想吃以后回广东再买来吃得了.于是,某人回来时拎了一袋子小鲫鱼回来,说是野生的,他们这的野生就是说是在河里捞上来的,个子小啊,6条一斤多.5块钱.
于是,做了一个鲫鱼汤,一个剁椒蒸鲫鱼.另外还做了个炒小白菜.上菜咯!!!!!
鲫鱼落锅煎一下,倒水下去盖锅煮一会,汤就很白很白了,汤出锅后,把鱼捞出来另放一碟子里,锅里爆油和酱油淋在鱼上.,某人说这鱼样子煮得太难看了,嘻,好吃就行.

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然后,来个炒小白菜吧

1217134csrq4htsihabzxx.jpg


剁椒鲫鱼.还行,因为爱吃剁椒鱼头,但这里没有大头鱼卖,也没有单独卖鱼头的,只能弄一个这个解解馋了

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吃着爱吃的东西,感觉很幸福啊!

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图片选择压缩后上传怎么还是这么大一个图?

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这种鲫鱼拿来煎最好吃了!我最多一次吃了10条还不肯停,是我姐姐的拿手菜呢!555,好想念啊,要回去妈妈家才有得吃

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下次试一试煎炸了看怎么样

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洋仔仔 发表于 2013-3-2 14:57
这种鲫鱼拿来煎最好吃了!我最多一次吃了10条还不肯停,是我姐姐的拿手菜呢!555,好想念啊,要回去妈妈家 ...


告诉我怎么煎才那么好吃吧

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哪个最可口呢

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buzhidaone

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蕶喥姒 发表于 2013-3-2 20:53
哪个最可口呢


最喜欢剁椒蒸鱼.虽然没有剁椒蒸大鱼头那么美味,不过爱吃剁椒的味道.
ZZ

高 一

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LZ潮汕人啊。。我看见了橄榄菜
瑜妈妈

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这种鲫鱼,用来边炉啊。一流。
小唐妈妈

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鲫鱼肯定好鲜甜的了,幸福啊
峰峰的妈咪

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这种鲫鱼拿来煲汤最好喝,其他的清蒸也不错,就是骨头太多了,一般我会弄鲫鱼豆腐香菜汤给孩子喝~~

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听说这种鱼是很多刺的吧

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最喜欢剁椒蒸鱼!改天自己做个试试。
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鱼汤,剁椒蒸鲫鱼,幸福就是这么简单!
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